L’Artisterie – Café y boutique de diseño en Mollkirch

Mi opinión resumida

Un lugar original

L’Artisterie es un lugar original, ya que es un café, una tienda de comestibles y una tienda de artesanía local , además de un lugar para compartir e intercambiar ideas, donde se organizan regularmente diversos actos (conferencias, degustación de productos locales, clases de yoga, talleres creativos, etc.).

Puede que digas que ya has visto lugares así, que combinan gastronomía, arte y cultura. Es cierto, pero este tipo de cafetería se encuentra generalmente en las ciudades, y más bien en ciudades bastante grandes, de hecho. Excepto que l’Artisterie se encuentra en medio del campo, en el municipio de Mollkirch, justo antes de la entrada a Grendelbruch. ¡Eso sí que es insólito!

A la cabeza del proyecto está la burbujeante Caroline, que ha restaurado por completo este hermoso edificio rojo (que data de la década de 1870 y albergaba una posada agrícola) para vivir en él, pero también para convertirlo en el lugar moderno y acogedor que existe hoy para disfrute de los huéspedes.

La casa tiene ahora varias zonas:

• una zona de cafetería y tienda cerca del mostrador
• una gran sala que puede albergar eventos fácilmente,
• sino también una bonita terraza, al abrigo del lateral de la casa.

Es unlugar estupendo para hacer una pausa gastronómica, sobre todo porque l’Artisterie se encuentra al borde de la carretera D204, por la que muchos de nosotros pasamos regularmente en coche, bicicleta, moto o incluso a pie. ¡Sólo tienes que detenerte y disfrutar!

Café y aperitivos

La cafetería sirve desayunos, bollería y bocadillos al mediodía y los viernes y sábados por la noche, así como brunchs los fines de semana. En el menú encontrarás platos, ensaladas, hamburguesas y cuencos de poké, todo casero. Hay para todos los gustos, ¡incluidos los vegetarianos!

Por mi parte, hace poco probé uno de los mejores boles de queso blanco y granola que he tomado nunca como desayuno gourmet antes de salir de excursión.

En cuanto a las bebidas, puedes estar seguro de tomar un buen café , ya que Caroline es barista titulada y selecciona cuidadosamente el café que compra. De hecho, lo mismo ocurre con todas las bebidas, que son lo más locales posible.

Tienda de diseño y tienda de comestibles

Además de hacer una pausa gastronómica, también puedes hacer algunas compras en l’Artisterie. Una vez más, se hace hincapié en los productos locales, con una gran selección de productos tanto de la tienda de comestibles como de las tiendas de diseño.

Está llena de cosas preciosas, así que la he añadido a mi lista de tiendas para comprar regalos de Navidad o cumpleaños. No hay nada mejor que ofrecer productos buenos y bonitos que hagan feliz a la gente, al tiempo que se apoya a los artesanos y a las pequeñas empresas, ¿verdad?

Ideas de paseos cercanos

¿Te gustaría venir a l’Artisterie pero también aprovechar para descubrir la zona? Me he enamorado de Grendelbruch hasta el punto de comprar una casita y abrir allí una casa rural, así que estoy totalmente convencida. Aquí tienes algunas ideas de paseos por los alrededores:

• El sendero del leñador de Grendelbruch para un breve paseo familiar
• Paseo por el Castillo de Guirbaden, para descubrir el castillo más grande de Alsacia
• El sendero de los buscadores de oro para un bonito y fácil paseo
• La excursión al Piton du Falkenstein y Hohbül, mi favorita