Los mejores bares de Mulhouse

Como suelo decir, Mulhouse no es Nueva York. Y, sin embargo, es posible pasar una noche de locos sin pegar ojo hasta el amanecer. ¿Cómo? Leyendo este artículo, donde te dejo una lista de mis bares favoritos, para empezar bien la noche en Mulhouse. ¿Cuáles son mis criterios de selección? El número de buenas noches que he pasado en cada uno de los bares (es subjetivo, lo admito). Llevo tanto tiempo viviendo en Mulhouse (me mudé aquí cuando tenía 3 años) que he adquirido cierta experiencia en la materia.

¿Cuántas veces me he dicho: «Esta noche no voy a salir»? Para luego acabar en la pista de baile de algún sitio de Mulhouse bien entrada la noche. ¿Entonces, salimos esta noche? Aquí tienes una lista de los 5 mejores bares de Mulhouse.

El Gambrinus: toda una institución en Mulhouse

No busques más, estás en el sitio adecuado. El Gambrinus es el mejor bar de Mulhouse. Aquí seguro que pasas una buena noche, incluso entre semana.

Es el lugar de encuentro de todos los habitantes de Mulhouse, de todas las edades y de todos los ámbitos. Hay una amplia selección de cervezas, ¡con especial protagonismo para las de nuestros vecinos, los belgas! No te pierdas bajo ningún concepto la cerveza del Bollwerk, la local de la casa. Y sí, a la ciudad de Mulhouse también se la conoce como la ciudad del Bollwerk (bueno saberlo para lucirte durante el aperitivo).

Los viernes y sábados, el bar está a rebosar. Una buena ocasión para conocer gente o encontrarte con viejos conocidos. En la parte de atrás hay una sala de juegos enorme con billar, futbolín y dardos. Para las noches más tranquilas, hay juegos de mesa a tu disposición. ¡Es imposible aburrirse en el Gambrinus!

L’Atelier: el bar de música electrónica de Mulhouse

Otro sitio, otro ambiente. La gente viene al Atelier para tomarse unos cócteles y escuchar al DJ que pincha los viernes y sábados. ¡Lo ideal para animarte antes de salir a pasarlo en grande hasta el amanecer!

La luz es tenue y el espacio reducido del bar facilita los encuentros. Para los que queráis tomaros una copa con toda tranquilidad, hay un saloncito en la parte de atrás del local. Pero ojo, los sitios en el sofá son muy codiciados. Lo mejor es quedarte de pie cerca de la barra y dejarte llevar por la música. Los que más frecuentan el Atelier son los treintañeros.

Para los que no os guste la música electrónica, os aviso de que los jueves hay «noche de los 80».

La Quille: el bar de vinos imprescindible de Mulhouse

La Quille es el paraíso de los amantes del vino. Ofrecen más de 15 referencias por copa. Sigue los sabios consejos de los camareros. Les encanta el vino y les encanta compartir su pasión. No dudes en pedirles que te enseñen la bodega del bar de vinos. Más de 500 referencias. Vinos conocidos y otros más exclusivos. Aquí se dan protagonismo a los productos con historia y que proceden de pequeñas bodegas.

Una vez al mes, viene un viticultor a presentar sus vinos y a ofrecer una cata. Todo ello en un ambiente acogedor. El lugar ideal para una primera cita o para descubrir vinos poco conocidos pero deliciosos.

El Spart: el bar nocturno de Mulhouse

Cerveza, una copa de vino, un mojito… La noche está en pleno apogeo. Por desgracia, los bares van cerrando uno tras otro. Pasada la una de la madrugada, te dejan claro rápidamente que tienes que terminarte la copa lo antes posible. Y la noche no había hecho más que empezar… ¡Snif! Por suerte, está el Spart, que abre hasta las tres de la madrugada.

Aunque este bar no siempre ha tenido buena fama, ¡esos tiempos ya han quedado atrás! Aquí se pasan muy buenas (y agradables) veladas. Es el lugar de encuentro de todos aquellos que aún tienen ganas de divertirse sin tener que encerrarse en una discoteca de Mulhouse.

Aquí se baila, se charla y se hacen nuevos amigos. Los dueños son muy simpáticos y describen su local con humor como un bar «hetero friendly». Ya te habrás dado cuenta: aquí se viene sin prejuicios y con buen humor.

Le Mondrian, bar de vinos

Este bar lo ha añadido a la lista nuestra redactora Clémence.

El Mondrian es un bar de vinos muy agradable para ir en pareja o con amigos, que ha abierto hace poco en Mulhouse. Debe su nombre a la casa en la que se encuentra, cuya fachada está pintada al estilo de las obras de Piet Mondrian, el famoso artista holandés. Por dentro, la decoración es moderna e industrial, con algunos cuadros grandes y coloridos de un artista local y hasta un aparador personalizado al estilo de Mondrian.

La selección de vinos cambia a menudo y el equipo te da buenos consejos. En cuanto a la comida, ofrece, por ejemplo, una tabla tradicional de embutidos y quesos, un (delicioso) tartar de ternera, un tataki de ternera o unas tostadas. Probé la de salmón gravlax, ¡una delicia! Y ni hablemos de su fondant de chocolate…