Admitámoslo, ¡encontrar una excelente tarte flambée en Colmar no es tarea fácil! En pleno corazón de la región turística del Alto Rin, hay muy pocos restaurantes que sigan al pie de la letra el pliego de condiciones tradicional. Entonces, ¿dónde puedes encontrar las mejores tartas flambeadas de Colmar? Si aún no he encontrado la joya […]
¿Dónde comer las mejores tartas flambeadas de Estrasburgo? A menudo se dice que hay que salir de la ciudad para encontrar una auténtica flammekueche, pero es una idea equivocada. Después de probar varios lugares, he dado con 5 pepitas locales. Con cocina de leña, productos de granja y opciones sin gluten, ésta es mi selección […]
¿Buscas un buen restaurante en Estrasburgo? Cuando vienen amigos a Estrasburgo, a menudo me piden buenas direcciones de restaurantes de cocina alsaciana y francesa. Como son (casi) como amigos, he decidido darte mi selección de buenos sitios para comer en Estrasburgo. Quiero dejar claro desde el principio que no pretendo hacer una lista de los […]
¿Te apetece un restaurante de cocina internacional en Estrasburgo? El mundo entero se da cita en Estrasburgo, ¡así que qué mejor que encontrarlo también en tu plato cuando ya estás harto de chucrut! Después de recomendarte nuestros restaurantes franceses y alsacianos favoritos en Estrasburgo, así como nuestros restaurantes vegetarianos, veganos y sin gluten preferidos, ¡te […]
En Alsacia, ¡no es ningún secreto que tenemos un gran apetito por la comida! Aunque algunos restaurantes alsacianos deben evitarse porque están claramente orientados a los turistas, aquí tienes una lista de nuestros mejores winstubs de Estrasburgo: son nuestras mejores direcciones para comer comida alsaciana. En Estrasburgo, hay una delgada línea entre un auténtico winstub […]
Puede que en Estrasburgo no tengamos mar, pero tenemos la Grande Île / Ill y sabemos cómo sacarle partido. ¿El resultado? Rodeada de agua, Estrasburgo cuenta con un montón de barcazas, espacios alternativos, bares flotantes y efímeros, y bonitas terrazas en los muelles para disfrutar del verano, refrescarte y buscar la sombra cuando sube el […]
El ritual del brunch es sagrado, y en Estrasburgo hay mucho donde elegir. No es fácil encontrar el camino entre los buffets “todo lo que puedas comer” y las opciones a la carta. Para ayudarte a evitar un decepcionante coma alimentario, he recurrido a la ayuda de algunos de mis amigos aventureros para recopilar la […]
¿Cuáles son las mejores casas rurales de los Vosgos en Alsacia? ¡Es una pregunta difícil de responder, primero porque hay muchas, pero también porque depende de los gustos! No las hemos probado todas, pero cada miembro del equipo de «Mi fin de semana en Alsacia» tiene sus favoritas, claro. Hablando con nuestros amigos, al final […]
No siempre es fácil encontrar un restaurante vegetariano o vegano en Estrasburgo. Y si quieres platos sin gluten o sin lactosa, tampoco es fácil… ¡Pero que no cunda el pánico! No tienes por qué comer chucrut royale y tarte flambée cuando vengas a Estrasburgo: es posible comer vegetariano o vegano, siempre que conozcas algunos buenos […]