¿Dónde comer las mejores tartas flambeadas de Estrasburgo? A menudo se dice que hay que salir de la ciudad para encontrar una auténtica flammekueche, pero es una idea equivocada. Después de probar varios lugares, he dado con 5 pepitas locales. Con cocina de leña, productos de granja y opciones sin gluten, ésta es mi selección […]
¿Buscas un buen restaurante en Estrasburgo? Cuando vienen amigos a Estrasburgo, a menudo me piden buenas direcciones de restaurantes de cocina alsaciana y francesa. Como son (casi) como amigos, he decidido darte mi selección de buenos sitios para comer en Estrasburgo. Quiero dejar claro desde el principio que no pretendo hacer una lista de los […]
¿Buscas un restaurante de cocina del mundo en Estrasburgo? En Estrasburgo está el mundo entero, ¡así que más vale que encuentres un poco de él en tu plato cuando el chucrut te salga por las orejas! Después de darte nuestros restaurantes franceses y alsacianos favoritos de Estrasburgo y nuestros restaurantes vegetarianos, veganos y sin gluten […]
En Alsacia, ¡no es ningún secreto que tenemos un gran apetito por la comida! Aunque algunos restaurantes alsacianos deben evitarse porque están claramente orientados a los turistas, aquí tienes una lista de nuestros mejores winstubs de Estrasburgo: son nuestras mejores direcciones para comer comida alsaciana. En Estrasburgo, hay una delgada línea entre un auténtico winstub […]
Puede que no tengamos mar en Estrasburgo, pero tenemos la Grande Île / Ill y sabemos cómo explotar su potencial. ¿El resultado? Rodeada de agua, Estrasburgo cuenta con un sinfín de gabarras, terceras plazas, bares flotantes y temporales, y preciosas terrazas en los muelles para disfrutar del verano, y mantenerse fresco a la sombra cuando […]
El ritual del brunch es sagrado, y en Estrasburgo hay mucho donde elegir. No es fácil encontrar el camino entre los buffets “todo lo que puedas comer” y las opciones a la carta. Para ayudarte a evitar un decepcionante coma alimentario, he recurrido a la ayuda de algunos de mis amigos aventureros para recopilar la […]
¿Cuáles son las mejores casas rurales de los Vosgos en Alsacia? Es una pregunta difícil de responder, no sólo porque hay muchas, sino también porque depende de tus gustos. No las hemos probado todas, pero cada miembro del equipo de Mi fin de semana en Alsacia tiene sus pequeñas favoritas. Hablándolo con nuestros amigos, hemos […]
No siempre es fácil encontrar un restaurante vegetariano o vegano en Estrasburgo. Y si quieres platos sin gluten o sin lactosa, tampoco es fácil… ¡Pero que no cunda el pánico! No tienes por qué comer chucrut royale y tarte flambée cuando vengas a Estrasburgo: es posible comer vegetariano o vegano, siempre que conozcas algunos buenos […]
¿Buscas un buen restaurante en Colmar? Aquí tienes mi selección de buenas direcciones. No sé si son los mejores restaurantes de Colmar, pero desde luego son las direcciones que recomendaría a los amigos que me pidieran consejo. Son los sitios a los que voy desde hace años, a los que vuelvo con los ojos cerrados. […]