Los mejores brunches de Estrasburgo – Nuestros 10 favoritos

Mapa de nuestras buenas direcciones

1. La Pépinière, plaza de Austerlitz

El brunch de La Pépinière es uno de los favoritos de Céline, de L’heure du Cream. ¡Una agradable sorpresa! La Pépinière es un café-bistró de la plaza de Austerlitz, siempre animada y repleta de cafés y terrazas. Con sus baldosas de cemento en el suelo, sus nubes de flores secas y sus muebles de madera, el interior no es muy grande, pero eso es lo que lo hace tan encantador. Es cálido y acogedor, y te sientes como si estuvieras comiendo en casa de un amigo, con el añadido de un ambiente campestre.

¡El domingo en La Pépinière es la hora del brunch ! Tendrás que elegir entre el primer o segundo servicio y una de las 3 opciones que se ofrecen : ¡la tabla salada, la tabla dulce o la maxi (completa)! Tortitas, fruta fresca, mini-viennoiseries, verrine para los golosos, charcutería, queso, huevos revueltos, sopa y tarta para los que prefieran la versión salada. El menú incluye una bebida fría, y puedes tomar tantas tostadas y bebida caliente como quieras. Yo estaba llena ese día con la tabla de dulces, el total habría sido un poco ambicioso, pero en días de mucha hambre ¡por qué no!

No escatimamos en cantidad, es un buen brunch, abundante y con una excelente relación calidad-precio. La pensión es de 16 € y por 21 € es el trato completo. El brunch puede disfrutarse en el comedor (mesa grande o mesas pequeñas) o en la terraza.

2. El Club Social Drunky Stork en el centro de la ciudad

El brunch del Drunky Stork Social Club es uno de los favoritos de Céline, de L’heure du Cream. El Drunky Stork Social Club (que Laurène ya ha mencionado en sus restaurantes favoritos de Estrasburgo) es un restaurante conceptual con un menú de estilo británico. Los domingos, de 11.30 a 16.00, sirve un brunch muy bueno por 39 euros. El precio es superior a la media, pero eso se debe al menú “todo lo que puedas comer” y a la gran variedad, diversidad y calidad de los platos del brunch.

Tortitas, alubias cocidas, beicon, salchichas, pan de ajo, huevos, pasteles, tartas de temporada, embutidos y quesos, fruta y granola. Y los huevos están como a ti te gustan: fritos, cocidos, revueltos, en tortilla, ¡cocinados al momento! Los platos fríos salados y dulces se disponen alrededor de la imponente barra de la isla central, mientras que los platos calientes se sirven en un minuto desde la cocina abierta. Todo es muy tentador y muy sabroso, ¡es difícil resistirse!

Y como ventaja añadida, aquí podrás disfrutar del brunch al son de buena música y discos de vinilo, en un ambiente contemporáneo, espacioso y confortable.

3. Chez Nous en el Robertsau

El brunch de Chez Nous es uno de los favoritos de Nathalie de Célest-in. Mi brunch favorito de Estrasburgo es el de Chez Nous, un nombre encantador que dice mucho de la calidad y el ambiente del brunch.

Todo es casero, con productos locales y de temporada: un bufé salado (pasteles, quiches, ensaladas, tablas de quesos y embutidos, platos preparados, etc.) y un bufé dulce (pasteles, bollería, tartas, cremas de macedonia, etc.) abundante y variado según la inspiración del chef y el tema propuesto. Incluso hay algo para veganos e intolerantes al gluten. Para redondear este gigantesco bufé “todo lo que puedas comer”, hay bebidas calientes, zumos de fruta fresca, una variedad de productos lácteos, cereales y buen pan.

Hay mucho para deleitar a los gourmets jóvenes y mayores por igual, en el cálido ambiente que tanto nos gusta en Alsacia. La guinda del pastel cuando hace buen tiempo es su terraza en la parte trasera de la casa con vistas al agua: un lugar tranquilo, apacible y mágico para escapar del calor y el bullicio de la ciudad. Es una escapada de domingo que no olvidarás pronto. Víctima de su propio éxito, tendrás que reservar con mucha antelación (sobre todo si tienes una mesa grande).

Mon guide sur strasbourg

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4. Hey Mama en el centro de Estrasburgo

El brunch de Hey Mama es uno de los favoritos de Céline de Knack & Rucksack Si quieres salirte de los caminos trillados, Hey Mama es un estupendo restaurante-café de inspiración africana. Los fines de semana, de 10.00 a 16.00, Hey Mama ofrece una fórmula única por 28 euros, que incluye 1 plato salado, 1 plato dulce, bebidas calientes ilimitadas y 1 bebida fría (café con leche, zumo natural y licores extra).

Cinco platos salados originales que mezclan sabores e influencias (hamburguesa yassa, bowl, tacos, shakshuka… durante nuestra prueba) y otros tantos dulces (brookie caliente, tortitas, granola, brioche perdue durante nuestra visita), más clásicos pero siempre muy sabrosos, originales en su preparación y presentación. Todo ello en un ambiente cálido, colorido y acogedor, mientras saboreas deliciosos zumos caseros (con mención especial para el zumo de jengibre, ¡que tiene un agradable toque!). No te olvides de reservar online, ya que el brunch se agota rápidamente.

5. Madame Julia en el Krutenau

El brunch de Madame Julia es uno de los favoritos de Laurène. Madame Julia, situado justo al lado de la Place de la Bourse, es uno de mis cafés favoritos de Estrasburgo, y por eso quise ir allí a tomar el brunch un sábado con amigos. Tengo que admitir que no soy una gran fan de los brunchs en los que todo está permitido, así que la fórmula de Madame Julia es perfecta para mí: no hay fórmula, ¡lo tienes todo a la carta! Sé que no le gustará a todo el mundo, pero para mí es mejor en cuanto a precio y no me voy con la barriga reventada, es mucho más agradable 😉

El menú incluye una amplia gama de bocadillos y tortitas (dulces y saladas), cuencos, bollería americana (tarta de zanahoria, pan de plátano, galletas, etc.), así como deliciosos zumos de fruta recién exprimidos y bebidas calientes. Los platos que sirven son abundantes y sabrosos. Me encantó mi “Desayuno Popeye” con un zumo Green Detox.

Ten en cuenta que es imposible reservar. Si vas el fin de semana, te aconsejo que llegues pronto porque hay mucha cola… Por último, es bueno saber que las tortitas y los tartines se pueden preparar sin gluten y que también hay opciones vegetarianas y veganas. ¡Muy bueno!

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6. Supertonic, Plaza de Austerlitz

El brunch Supertonic es uno de los favoritos de Céline de Knack & Rucksack ¡Háblame de salchichas y alubias y me pongo en marcha! Supertonic es un bar de ginebra, salchichas y sonido en la Place d’Austerlitz. El brunch en Supertonic consta de cuatro etapas.

Primero el calentamiento con una selección de bebidas frías y calientes, luego los refrescos con un bufé libre de mini-viennoiseries, muesli, yogur, fruta y tostadas. A continuación, pasamos al plato principal (la composición del brunch varía según la temporada): un plato salado, ya sea una versión gourmet y carnosa consistente en judías con tomate servidas con dos variedades de salchichas, salsas y tostadas, o una versión vegetariana (cromesquis de legumbres, huevo frito, verduras).

Para evitar calambres estomacales, terminamos con estiramientos y un plato dulce (manzanas fritas, caramelo, torrijas y dulces de temporada). Una sesión deportiva eficaz y equilibrada, ¡y todo por 28 €!

7. Graffalgar en el barrio de Gare

El brunch del Graffalgar es uno de los favoritos de Nathalie. Elhotel Graffalgar, situado cerca de la estación, merece ser más conocido. La decoración es moderna y simpática, y el ambiente relajado. Además, ¡por fin hay un brunch los sábados en Estrasburgo!

Eliges una tabla de brunch con 7-8 platos pequeños y puedes servirte todo el yogur, zumo, café, té, pan, muesli y pasteles que quieras. Todo es de alta calidad, fresco y en su mayor parte casero. Hay platos salados y dulces. Yo opté por la opción vegetariana y fue agradable alejarse de los habituales pasteles de cereales vegetales. El contenido de los brunchs cambia regularmente, así que puedes volver a menudo sin aburrirte.

8. Café Atlántico a orillas del río Ill

El Café Atlántico es uno de los favoritos de Laetitia. Me encanta ir a tomar el brunch al Café Atlántico, ¡que combina buena comida con un precio justo!

El Café Atlántico ofrece una gama de opciones de brunch para todos los gustos y apetitos. Hay cuatro “tartines” diferentes en el menú (con guacamole y salmón ahumado, jamón y queso, o caviar de berenjena y garbanzos), a los que puedes añadir extras gourmet (huevos, beicon, salmón, tartines, broche, queso blanco o incluso brownie, además de una amplia selección de bebidas), según tu apetito y tus deseos. ¡Un verdadero brunch a la carta para todos los apetitos!

El Café Atlántico es una de las barcazas amarradas en el Quai des Pêcheurs, con una vista impresionante de la que no me canso: el Ill, el magnífico edificio Esca y la iglesia de San Pablo a lo lejos. La decoración de madera de la barcaza es cálida, con un toque de decoración kitsch vintage que me encanta. El ambiente es relajado y acogedor, sin aspavientos y con un servicio atento por parte de un equipo amable y sonriente. Y qué placer sentarse en la terraza del muelle a tomar el brunch cuando vuelve a hacer buen tiempo, ¡te garantiza sentirte como si estuvieras de vacaciones en mi ciudad natal!

9. Brunch y escalada familiar en Bloc en Stock

Bloc en Stock ha sido probado por Vivine y sus hijos. ¡Es posible hacer una barbacoa en familia! Bloc en stock ofrece una fórmula realmente bien pensada para combinar dos actividades de moda: ¡el brunch y la escalada! La primera es para los mayores que quieren divertirse un rato y la segunda para los pequeños que no pueden estarse quietos (de 2 a 5/6 años, ya ves).

Dirígete a la Plaine des bouchers de La Meinau y a sus almacenes reconvertidos para descubrir la escalada sin equipo en Bloc en stock (no confundir con su vecino Roc en stock -escalada con cuerdas-, ¡una diferencia nada desdeñable!). Una vez hayas subido la gran escalinata, entrarás en un mundo sorprendente: hileras de rocódromos y un bar con mullidos sofás, todo ello acompañado de un personal superamable que te ayudará.

Los niños descubren las paredes y sus ganchos por dificultad/color, módulos de espuma especialmente instalados para esta sesión, un monitor que les tranquiliza y desafía… ¿Y los padres? Pues, por supuesto, no pierden de vista lo que aún no han probado en el bar (¡y un poco a los niños también!). En resumen, ¿qué más #parentsepuisés?

10. Chez Benoît en Schiltigheim

Chez Benoît fue reseñado por Manue del blog Hum ça sent bon

Chez Benoit es un pequeño restaurante del viejo Schiltigheim. Es un restaurante pequeño, ya que sólo tiene capacidad para dieciséis personas. Una vez al mes, los domingos, ofrece un brunch “todo lo que puedas comer”. Es un delicioso brunch casero: dulce, salado, caliente y frío. Hay toda una gama de brioches y viennoiseries recién horneados, y pan recién hecho.

Los platos calientes incluyen tres platos, sopa con verduras de temporada, pissaladière, huevos fritos y huevos revueltos, acompañados de ensaladas, quesos frescos locales, fruta, bebidas calientes y zumos de fruta fresca. ¡Todo a voluntad!