La Route des Crêtes en coche

Puedes conducir por la Route des Crêtes, deteniéndote regularmente para hacer fotos y también hacer una pausa gastronómica parando en una posada de una granja, ¡una experiencia típicamente alsaciana!

Probé esta opción un buen día de verano. Ese día había un poco de niebla, pero aun así las vistas eran magníficas. Y la expresión “la línea azul de los Vosgos” cobró todo su sentido… A un lado (a la derecha cuando vas de Sainte-Marie aux Mines hacia Cernay), los paisajes del departamento de los Vosgos (en Lorena). Al otro (a la izquierda en esta dirección), la llanura de Alsacia y la Selva Negra alemana.

Las Granjas Posadas son granjas en funcionamiento que también funcionan como restaurantes, sirviendo productos de sus propias granjas. Es el lugar perfecto para probar productos frescos. El menú tradicional es la comida marcaire, que consiste en una tarta del valle, roïgabrageldi (patatas servidas con carne de cerdo), queso Munster y siaskas (queso blanco fresco de granja servido con azúcar y kirsch). Más sencillamente, también puedes parar en una posada de granja para tomar una simple rebanada de requesón o una tarta de arándanos.

La Route des Crêtes pasa por el Grand Ballon, el punto más alto del Macizo de los Vosgos. No dudes en detenerte aquí y subir a pie hasta la cima. Para los golosos, también hay una buena tienda de miel y pan de especias: la miel de la familia Riche es 100% alsaciana y su pan de especias es muy húmedo.

Ten en cuenta que la Route des Crêtes está cerrada en invierno, generalmente de diciembre a finales de marzo.