14 cosas que hacer en el Sundgau

1. Visitar Ferrette y su castillo

Ferrette es un pueblo situado en el extremo sur del Sundgau. Estamos aquí en el Jura alsaciano, justo en la frontera con el Jura suizo. Ferrette saltó a la fama al participar en la edición de 2015 del programa «El pueblo favorito de los franceses», donde quedó en sexto lugar.

Breve historia de Ferrette

El castillo de Ferrette aparece mencionado por primera vez en 1105. Por entonces pertenecía a los condes de Montbéliard. Se alzaba en solitario y el pueblo más cercano es hoy en día Vieux-Ferrette. Veinte años más tarde se fundó el condado de Ferrette, que se convertiría en uno de los señoríos más poderosos de la Alta Alsacia en la Edad Media. De la mano de distintos propietarios, condes y gobernadores, el castillo se renovó y amplió en el siglo XVI. Fue en esa época cuando surgió el pueblo actual de Ferrette y se construyeron las murallas.

En el siglo XVII, durante la Guerra de los Treinta Años, tras ser atacado primero por tropas suecas —que fueron expulsadas rápidamente—, fueron las tropas francesas las que lo tomaron, lo incendiaron y lo destruyeron. Luis XIV le regaló el señorío de Ferrette a Mazarin y este fue cayendo poco a poco en ruinas.

En 1777, se la cedió por matrimonio a Honoré IV, príncipe de Mónaco. El príncipe de Mónaco sigue teniendo hoy en día el título de conde de Ferrette, pero el castillo se vendió a un particular en 2011. Sí, es un detalle curioso: ¡Albert II de Mónaco también es conde de Ferrette! Sorprendente, ¿no?

Visita Ferrette y su castillo

El pueblo está enclavado a los pies del castillo de Ferrette, situado en las estribaciones de las montañas del Jura. El castillo está en ruinas, pero merece la pena visitarlo. Tienes que aparcar en el pueblo (sigue las señales hacia el castillo y luego aparca en el aparcamiento que hay frente a la oficina de Hacienda) y luego subir al castillo a pie (son unos 5-10 minutos de subida). ¡Las vistas desde allí arriba, y sobre todo desde la torre del homenaje, son fabulosas! También es muy agradable dar un paseo por las ruinas.

En realidad, se pueden distinguir dos castillos: el castillo superior, con su torre del homenaje, del que solo quedan los muros de cerramiento, la residencia señorial y el pozo; y el castillo inferior, de tradición militar del siglo XV, del que aún se puede distinguir parte de las cortinas con tres torres cilíndricas de la capilla del castillo.

Después del castillo, la visita sigue por la calle del castillo, donde hay varias casas con fachadas interesantes. La oficina de turismo publica una pequeña guía gratuita muy bien hecha y fácil de seguir. Aparte de esta calle, el pueblo no tiene nada especial. Pero no te olvides de echar un vistazo a la iglesia católica de Saint-Bernard-de-Menthon y al ayuntamiento. También quiero destacar un mirador de Ferrette que me encanta: el Heidenfluh.

2. Hacer senderismo por el Jura alsaciano

¿El Jura alsaciano? Sí, has leído bien: aunque la mayoría no lo sabe, ¡el macizo del Jura también tiene una pequeña parte en Alsacia! Está justo al sur del Sundgau, en la frontera con el Jura suizo. Hay rutas de senderismo muy bonitas por ahí; estas excursiones están entre mis favoritas de Alsacia. Aquí tienes un artículo sobre las rutas de senderismo en el Jura alsaciano, con ideas de recorridos de diferentes duraciones y niveles de dificultad:

3. Visitar en familia la granja didáctica de Luppachhof

Situado a los pies del Jura alsaciano, el Luppachhof de Bouxwiller es a la vez una explotación agrícola ecológica y una granja didáctica. Gestionado conjuntamente por la asociación La Clé des Champs, este remanso de sensibilización sobre la naturaleza y la alimentación es un lugar ideal para familias y grupos escolares.

La granja acoge a un montón de animales (desde vacas hasta patos, pasando por conejos y burros…) y también tiene un huerto cultivado según los principios de la permacultura. Puedes visitarla por tu cuenta, con los carteles informativos, o hacer una visita guiada para que la experiencia sea más enriquecedora. Se organizan muchas actividades con regularidad, como brunchs en la granja y paseos con burros. ¡Un sitio realmente chulo! No dudes en leer mi artículo sobre los parques de animales en Alsacia para más información sobre mi visita a la granja.

4. Ir a ver la Cueva de los Enanos

La cueva de los Enanos es un lugar que no te puedes perder en el Sundgau y el Jura alsaciano. Su nombre viene de una leyenda del Sundgau, según la cual una tribu de enanos vivía hace tiempo en la cueva (¡y no tiene nada que ver con los enanos de jardín que hay dentro, que son precisamente un guiño a esa leyenda!).

La cueva en sí es pequeña, pero las rocas calizas que la rodean forman un desfiladero de unos 35 metros de altura llamado Erdwibalaschlucht. Por encima del desfiladero, puedes subir a la Meseta de los Enanos, desde donde se disfruta de unas bonitas vistas panorámicas del valle del Ill y de los pueblos de Bouxwiller y Werentzhouse.

Es el sitio ideal para una excursión en familia o para hacer senderismo, ya que es muy fácil llegar. Puedes hacer diferentes rutas, desde muy cortas hasta un poco más largas, para llegar hasta allí. Para más info, échale un vistazo a nuestro artículo sobre rutas de senderismo en el Jura alsaciano.

5. Montar en bicicleta de montaña por las rutas señalizadas del Sundgau

El Sundgau, un paraíso para las bicicletas de montaña

En el Sundgau se encuentra la mayor zona de BTT de Alsacia: ¡te esperan 33 circuitos de BTT y más de 700 km de rutas señalizadas! Lo bueno del Sundgau es que hay opciones para todos los niveles. En los valles del Largue y del Ill hay rutas fáciles, perfectas para familias, y en la zona del Jura alsaciano, te esperan desniveles y senderos más técnicos para los ciclistas de montaña con experiencia.

En esta página encontrarás un mapa con todas las rutas de BTT del Sundgau, que están señalizadas sobre el terreno y clasificadas por niveles de dificultad. Lo mejor de todo es que estas rutas y la señalización se revisan regularmente, así que normalmente no te llevarás ninguna sorpresa desagradable. También puedes pedir una guía topográfica, muy bien hecha, que te da más información sobre cada ruta, incluyendo los puntos de interés que hay que ver por el camino, pero también los restaurantes donde parar para darte un capricho.

He probado una de las rutas de BTT más bonitas del Sundgau

He probado la ruta «Au pays des sources» (ruta de BTT n.º 5), considerada una de las rutas de BTT más bonitas del Sundgau. Es cierto que ofrece paisajes variados, con una naturaleza impresionante y pueblos encantadores que admirar. Con sus 35 km y 875 m de desnivel positivo, el recorrido está clasificado como difícil, ¡y lo es! Lo que lo hace difícil es el desnivel, no la dificultad técnica de los caminos (aunque hay una subida pedregosa con más del 10 % de pendiente que combina un poco ambas cosas), pero tendrás que estar en buena forma para recorrerlo.

Por mi parte, ese día llevaba una bici de montaña eléctrica, así que, la verdad, no me costó nada, ya que el motor hace que las subidas sean mucho más fáciles 😉 Descubrimos la Desde el nacimiento del Ill (¡sí, el río que atraviesa toda Alsacia y desemboca en el Rin!), pasas por un vado en Oberlarg, entras en la bonita capilla de La Warth, admiras el pueblecito de Bendorf, pedaleamos porla avenida de las hayas, cruzamos (¡muy brevemente!) la frontera suiza, disfrutamos de bonitas vistas de los paisajes ondulados del Sundgau… Es un recorrido variado y precioso, ¡me ha encantado!

6. Dar un paseo en bici por el Sundgau

Además del ciclismo de montaña, el Sundgau es una zona de Alsacia ideal para dar un paseo en bici: tiene un relieve variado y rutas de cicloturismo señalizadas, perfectas para ciclistas de todos los niveles. He probado la ruta circular local 106, llamada «Alrededor del canal», un recorrido de 40 km con paisajes muy variados. En el recorrido, bonitas vistas de las colinas del Sundgau, un paso por Altkirch, el encantador pueblo de Ballersdorf (que me cautivó), un bonito carril bici a la sombra y, luego, la vuelta al Canal del Ródano al Rin.

7. Descubre los bonitos pueblos del valle del Largue

Te recomiendo que te des un paseo por el valle del Largue, donde hay bonitos pueblos llenos de flores y casas con entramado de madera de colores. Es cierto que no es tan pintoresco como la Ruta del Vino, pero tampoco es tan turístico: merece la pena darle una vuelta si tienes un poco de tiempo en Alsacia y te apetece explorar rincones menos conocidos.

Puedes ir de un pueblo a otro en coche y tomarte tu tiempo para parar en cada uno y dar un pequeño paseo a pie. Los pueblos no son grandes, pero son muy bonitos. Fui a Ueberstrass, Friesen, Hindlingen, Strueth, Saint-Ulrich, Altenach y, por último, Manspach. Me encantó Friesen, que está lleno de casas preciosas.

8. Montar en bici de gravel por el Sundgau

Ya he hablado del ciclismo y de la bicicleta de montaña, pero ten en cuenta que en el Sundgau también hay rutas específicas para el gravel. Tanto si te apetece una ruta de media jornada, de un día entero o incluso pasar varios días de ruta, seguro que encuentras lo que buscas, ¡porque hay un montón de circuitos entre los que elegir!

9. Hacer un picnic en el Parque Charles de Reinach

El parque Charles De Reinach está en Hirtzbach, al sur de Altkirch, en el Sundgau. Es un sitio ideal para dar un paseo o hacer un pícnic en familia. El parque es un ejemplo de jardín inglés del siglo XIX, con un paisaje bucólico de estanques, árboles y flores. También cuenta con varias cabañas suizas que antes se usaban como almacenes y una nevera del Sundgau (¡toda una curiosidad!). Además, el lugar está salpicado de obras de arte moderno. ¡Es un sitio muy agradable para relajarse y desconectar! No dudes en leer nuestro artículo sobre los parques y jardines de Alsacia para saber más sobre este parque.

10. Contemplar las obras de arte urbano en Altkirch

Altkirch es la capital del Sundgau. Es una ciudad pequeña y bastante tranquila, no es precisamente el tipo de lugar donde esperarías encontrar arte urbano… ¡Pero hay un montón de murales que admirar! En un principio, el recorrido de arte urbano se creó a petición del departamento de cultura de la ciudad con motivo del 15.º aniversario del Festival Internacional de Cine: todavía puedes ver algunas de esas obras y, además, se han añadido otras nuevas.

11. Probar la carpa frita

La carpa frita es una especialidad culinaria del Sundgau. Es una de esas especialidades alsacianas que no se conocen mucho, pero que, sin embargo, es muy popular en esta zona de Alsacia. ¡Incluso hay una ruta de la carpa frita y los restaurantes que la sirven no paran de llenarse, a los de aquí les encanta! La carpa frita es un plato peculiar, ya que se trata de carpa frita… ¡servida con patatas fritas! Es como el fish and chips de aquí, vaya 😉 No soy muy fan de la carpa frita porque, para ser sincera, me parece un plato un poco soso y grasiento, pero me gusta comerla de vez en cuando cuando vengo por aquí. Aquí tienes dos buenos sitios que conozco para probarla (¡no te olvides de reservar!):

• La Couronne en Carspach
• El hotel-restaurante Collin en Ferrette

12. Comerte un trozo de tarta en la Auberge Saint-Brice

Este es un lugar fuera del tiempo, escondido en el bosque. Puedes llegar a la Auberge Saint-Brice, en Oltingue, en coche, pero ir a pie o en bici tiene mucho más encanto. Tómate tu tiempo para visitar la preciosa capilla antes de sentarte, ya sea en la terraza o dentro, a disfrutar de una deliciosa porción de tarta casera… ¡Un sitio estupendo para pasar un rato agradable, relajante y delicioso!

13. Visitar el castillo de Landskron

El castillo de Landskron, situado en el Sundgau, en la frontera con Suiza, es una idea estupenda para dar un paseo que combina naturaleza y patrimonio. Se llega fácilmente desde Leymen y ofrece unas vistas impresionantes y unas ruinas muy interesantes para explorar. Su rica historia, marcada por los Habsburgo, Vauban y las guerras napoleónicas, lo convierte en un lugar cargado de recuerdos. Hoy en día lo cuida una asociación franco-suiza y está abierto al público todo el año. ¡Es uno de mis castillos favoritos de Alsacia!

14. Extra de Navidad: el Bosque Encantado de Altkirch

Durante las Navidades, Altkirch no ofrece un mercado navideño tradicional, sino un «Bosque encantado» inspirado en los cuentos y leyendas… ¡Perfecto para recorrerlo en familia! No dudes en echar un vistazo a nuestro artículo sobre cómo visitar los mercados navideños en familia para saber más.

Mapa de actividades que puedes hacer en el Sundgau