¿Dónde puedes comprar el mejor kougelhopf en Estrasburgo?
¿Dónde comprar el mejor kougelhopf de Estrasburgo? Después de haberte dado mis sitios favoritos en Colmar, aquí tienes los sitios que ofrecen (en mi humilde opinión) los mejores kouglofs de Estrasburgo.
Selección de dirección
Para escribir este artículo, hice una prueba con mi amiga Marine, del blog Miss Crumble. Nos lo tomamos muy en serio, ¡ya que fuimos a comprar un montón de kougelhopfs y los probamos a ciegas con nuestras parejas!
Solo las dos direcciones de las que hablo a continuación han sido un éxito rotundo, y con diferencia… Así que solo te voy a dar estas dos (están en pleno centro de Estrasburgo, lo cual es muy práctico), pero de todas formas no necesitabas más, ¿verdad? Si crees que el kougelhopf es seco, ve a probar uno de estos: ¡son esponjosos y bien aireados, al contrario de los que se suelen encontrar en muchas tiendas!
El kouglof hay que comerlo enseguida o llevártelo como recuerdo de tu fin de semana en Alsacia, ¡sin esperar demasiado para que no se seque! Por supuesto, también puedes hacerlo tú mismo: aquí tienes una receta de kougelhopf casero. Un pequeño apunte ortográfico: se puede escribir kouglof, kougelhopf o kugelhopf; te encontrarás con las tres variantes.
Kouglof de Pâtisserie Christian
📍 Calle de l’Outre, 12 / Calle Mercière, 10, Estrasburgo – 🔗 Echa un vistazo a la web de Christian
«Chez Christian (Meyer) » es una pastelería emblemática de Estrasburgo. Con sus dos locales de pastelería y salones de té en pleno centro de Estrasburgo (en la calle de l’Outre, cerca de la plaza Kléber, y en la calle Mercière, cerca de la catedral), es muy fácil pasarte por allí a comprar un kougelhopf… ¡Para disfrutarlo el mismo día o al día siguiente, para el desayuno! Ligeramente tostado, es una delicia, ¡sobre todo porque este está tan esponjoso como te gusta!
Kougelhopf de Christophe Felder en el Hôtel Suisse
📍 2-4 rue de la Râpe, Estrasburgo – 🔗 Visita la web del Hôtel Suisse
Ya te he hablado del Hotel Suisse de Estrasburgo, tanto del hotel como de su salón de té. Pues aquí tienes una tercera razón para hablar de él: ¡su kougelhopf! El Hotel Suisse tiene a la venta los kouglofs del famoso pastelero alsaciano Christophe Felder. ¡Este kougelhopf está realmente buenísimo y no puedo más que recomendártelo! Solo tendrás que comprar tu kougelhopf con un poco de antelación, ya que hay que encargarlo llamando directamente al Hotel Suisse. Al menos, así te asegurarás de conseguirlo 🙂
Preguntas frecuentes: tus dudas sobre el kougelhopf de Estrasburgo
¿Cómo se escribe «kougelhopf»?
Hay tres formas de escribirlo que son correctas: kouglof, kougelhopf o kugelhopf.
¿Hay que reservar el kougelhopf con antelación?
En Christian, no. Para el kougelhopf de Christophe Felder, mejor llama al Hôtel Suisse con un poco de antelación para asegurarte de que te queda uno.