Restaurantes biológicos y vegetarianos en Colmar

Actualizado 20/08/2024
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No hay muchos restaurantes biológicos en Colmar. Sólo hay tres, ¡pero los tres son buenos sitios para comer! Ten en cuenta que estos tres restaurantes también son aptos para vegetarianos, que encontrarán deliciosos platos veganos e incluso vegetarianos.

Laurène
Laurène es la creadora del blog. Originaria de Bretaña, pero afincada en Alsacia, se ha enamorado de su región de adopción y le encanta explorar todos sus rincones para desenterrar ideas geniales que compartir contigo.

L’Arpège, una institución en Colmar

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L’Arpège es un restaurante biológico muy conocido en Colmar: ¡es una auténtica institución! Está situado en el corazón del casco antiguo de Colmar, en un bonito edificio apartado de la calle. El comedor es cálido y acogedor, con sus colores cálidos y las vigas vistas del techo. En el lado del jardín, la bonita y tranquila terraza es perfecta para los meses de verano.

En el plato, deliciosa cocina basada en productos frescos, biológicos y de temporada, y un menú que cambia a diario. Se ofrecen algunos platos vegetarianos, aunque no la mayor parte del menú. Hay mucho para disfrutar… El restaurante suele estar lleno, ¡lo cual no es casualidad! Te aconsejo que reserves.

  • Cocina deliciosa que no olvida a los vegetarianos
  • Bienvenida amistosa
  • Bonita terraza en verano
  • Nada de nada.

El Luser Stub, restaurante biológico y vegetariano

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El restaurante Luzer Stub es un pequeño restaurante biológico y vegetariano bastante atípico de Colmar. Su propietaria, Odile Krieg, sirve la comida como si te recibiera en su casa (lo que en realidad es así, ya que el restaurante está situado en la planta baja de su casa) los jueves y viernes al mediodía, sólo con reserva previa.

El menú a la carta ofrece sabrosas recetas vegetarianas y caseras con productos biológicos de temporada. En el menú de entrantes, platos principales y postres, puedes elegir entre varios entrantes y postres, pero sólo un plato principal. ¡Es una auténtica delicia! Cabe destacar la amabilidad de la anfitriona, que fue a su cuaderno a buscarme su receta de baba au rhum. ¡Adorable!

  • Deliciosos platos vegetarianos caseros
  • La acogida cordial: ¡me sentí como si estuviera comiendo en casa de mi abuela!
  • Nada de nada.
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