Mercado cubierto de Colmar – ¿Qué degustar y traer de vuelta?
¡Atención, amantes de la buena mesa! ¡Seguro que el mercado cubierto de Colmar os va a encantar! Se trata de un mercado permanente, abierto de martes a domingo, y situado en pleno centro histórico de Colmar. Aunque no tengáis nada que comprar, os recomiendo de verdad que os paséis por allí durante vuestra visita a Colmar , porque es un sitio precioso.
Historia del Mercado Cubierto de Colmar
El Mercado Cubierto de Colmar es un edificio precioso situado en pleno centro de la ciudad, en el barrio de la Pequeña Venecia. Lo construyó en el siglo XIX el arquitecto Louis-Michel Boltz a orillas del Lauch (el río que atraviesa Colmar), para que los comerciantes pudieran traer sus mercancías en barca.
Desde los años 50, la barca está en desuso (si quieres ver las famosas barcas de fondo plano que utilizaban los hortelanos, siempre puedes dar un paseo en barco, ¡es muy divertido! Durante un tiempo, el edificio albergó también un aparcamiento, pero afortunadamente ya no es así.
Un edificio extraordinario
El edificio del mercado cubierto está construido con ladrillo y piedra tallada, y su estructura es metálica, con columnas de hierro fundido. Al suroeste del mercado, puedes ver la estatua del pequeño viticultor de Auguste Bartholdi, que se instaló en 1869. Hoy en día es una copia, y la obra original se encuentra en el Museo Bartholdi desde 1986.
El edificio es precioso, sobre todo cuando hace buen tiempo y se refleja en el río Lauch. Por dentro, el lugar tiene mucho encanto y es el escenario perfecto para los puestos del mercado. Se respira un ambiente agradable y animado.
Qué probar y llevarte a casa
Hay un montón de tiendas que ofrecen una amplia selección de productos locales de muy buena calidad: panes ecológicos, bollería, kougelhopf, foie gras, quesos, verduras ecológicas, pretzels y bocadillos… ¡entre otras cosas! Te resultará muy fácil encontrar algo para llevarte como recuerdo gastronómico de Alsacia.
Es un lugar estupendo para hacer una parada y comprar en la carnicería, la pollería, la quesería, la panadería, la pescadería o la charcutería, o incluso para comer algo rápido, ya que el mercado cubierto alberga varios pequeños restaurantes, cafés y bistrós (muy sencillos pero bastante buenos).
Aquí tienes algunas direcciones que me gustan especialmente:
- L’Enfariné: ¡una de mis panaderías favoritas de Alsacia!
- Fromagerie Saint-Nicolas: ¡una de las queserías más famosas de Alsacia!
- La Ferme Schmitt: una pollería que también ofrece un excelente foie gras
- Limón y albahaca: para el almuerzo o la merienda
- Cuit Lu Cru: empresa de catering y restaurante que ofrece cocina ecológica, de temporada, vegana y casi 100% sin gluten.
No te olvides tampoco de pasarte por la floristería, la tuestería, la tienda de vinos o la sección de especias para disfrutar de un viaje olfativo y gustativo por Alsacia y por todo el mundo. Cada primer viernes del mes, el mercado cubierto de Colmar acoge conciertos en el marco de Scène Off.
Me ha gustado
- Hermosa ubicación
- Calidad de los productos
- Mercado abierto de martes a domingo
- Comida rápida disponible
No me gustó tanto
- ¡No es barato!
Información práctica
Horario
Puedes consultar aquí los horarios de apertura del mercado cubierto de Colmar.
Acceso
En coche
La dirección es la siguiente: 13 rue des Ecoles, 68000 Colmar. Aquí encontrarás los distintos aparcamientos.
En transporte público
Se llega fácilmente al centro de la ciudad desde la estación de Colmar. Puedes buscar tu ruta en Fluo.
¿Tienes hambre?
Si tienes hambre, puedes hacer una parada en alguno de los pequeños restaurantes del mercado, que son muy sencillos pero están muy ricos. ¡Mucha gente que trabaja por la zona viene aquí a comer!