Visitar Sélestat y sus alrededores – 12 cosas que ver y hacer

¿Por qué se conoce el Sélestat?

Sélestat es conocida sobre todo por su Biblioteca Humanista, un tesoro del Renacimiento del que te hablaré más a fondo más abajo. También es famosa por el árbol de Navidad, ¡ya que fue en Sélestat donde se descubrió la mención escrita más antigua del mundo que hace referencia al árbol de Navidad!

¿Cuánto tiempo se tarda en visitar Sélestat?

Dedica medio día a visitar Sélestat sin prisas, pero más si también quieres explorar los alrededores (¡cosa que te recomiendo!).

1. Visita el casco antiguo de Sélestat

Sélestat cuenta con la distinción «Ciudad de Arte e Historia» y, de hecho, es impresionante admirar su patrimonio arquitectónico mientras das un paseo por el centro de la ciudad. Te invito a que sigas el recorrido que propone la oficina de turismo, llamado «Tras las huellas del león y del gigante Sletto». Según la leyenda, el gigante fue el fundador de la ciudad y el león es el símbolo de Sélestat.

El recorrido está muy bien organizado. Te permite admirar los edificios principales de Sélestat y dar un paseo por barrios por los que, de otra forma, quizá no habrías pasado (el barrio de los Curtidores, por ejemplo, es una maravilla, pero no tiene muchas tiendas, así que no había tenido ocasión de pasar por allí en mis visitas anteriores).

Sélestat está repleta de monumentos majestuosos, casas antiguas con entramado de madera y fachadas pintadas: ¡sería una pena perdérselas! Por cierto, también te recomiendo que entres enla iglesia de San Jorge, que cuenta, entre otras cosas, con unas vidrieras preciosas del siglo XV en el coro.

Durante tu recorrido histórico por la ciudad, no dejes de visitar la oficina de turismo de la Commanderie Saint-Jean, la antigua residencia de Ebermunster, la Tour des Sorcières en la plaza de Lattre de Tassigny, la puerta de Estrasburgo de la fortificación Vauban, la Tour Neuve, la Iglesia de Sainte-Foy, la Iglesia de los Recoletos, la Torre del Reloj, las murallas Vauban, el Arsenal Sainte-Barbe, los baños municipales, la espléndida torre del agua y la Rue des Chevaliers, una de las calles más antiguas de la ciudad.

2. Visita la Biblioteca Humanista de Sélestat

Entre los edificios que no te puedes perder, en la Halle aux Blés, está la Biblioteca Humanista de Sélestat, cuyo edificio actual lo diseñó el arquitecto Rudy Ricciotti. Alberga obras muy valiosas, que, por cierto, están inscritas en el registro «Memoria del Mundo» de la Unesco. Este museo es único en el mundo, con más de 3 000 documentos (impresos, incunables y manuscritos) que datan de los siglos VII al XVI. Se trata de la colección de Beatus Rhenanus, que legó a su ciudad natal al fallecer. Un auténtico tesoro del Renacimiento que tenemos la suerte de poder admirar hoy en día. Si puedes, te recomiendo que te apuntes a una visita guiada.

¿Por qué una biblioteca humanista catalogada por la UNESCO en Sélestat?

El famoso humanista de Sélestat, Beatus Rhenanus, fue quien impulsó la creación de la Biblioteca Humanista, ya que, al morir, legó su increíble biblioteca personal a Sélestat, su ciudad natal. Con sus 423 volúmenes, que contienen 1 287 obras y 41 manuscritos repartidos en diversas colecciones, además de 33 manuscritos antiguos y 255 cartas autógrafas, ¡esa colección era una de las más ricas y bonitas de la época! De hecho, constituye «el tesoro» de la Biblioteca Humanista de Sélestat y ha hecho que la biblioteca sea incluida en el Registro «Memoria del Mundo» de la UNESCO.

Libros, tesoros de exposiciones

Los libros son preciosos y están expuestos con mucho cuidado: se mantienen en un ángulo determinado para no dañarlos, sin demasiada humedad ni demasiada luz. Hay un sistema de rotación que permite a los visitantes descubrir nuevas obras cada cierto tiempo. He aprendido un montón de cosas sobre los libros, como la utilidad de sus gruesas tapas y sus grandes cierres para mantenerlos en buen estado, o los diferentes tipos de «papel»: por ejemplo, el vitela (piel de ternero muerto al nacer) o el papel de trapo (hecho de restos textiles). O también que la gente encuadernaba sus libros ellos mismos para ahorrar y que a veces varios libros acababan «bajo la misma cubierta».

3. Cultiva y disfruta en la Maison du Pain d’Alsace, en pleno centro de la ciudad

Cambiando de tema, otro lugar emblemático de Sélestat es la Maison du pain d’Alsace, situada en la antigua sede del Gremio de Panaderos. La Maison du Pain es una panadería-museo. La zona de la panadería cuenta con una sala de horneado abierta, así que puedes ver a los panaderos trabajando (y también participar en las actividades que se organizan regularmente). La zona del museo está dedicada a la historia del pan, la harina y el trigo.

4. Explora el circuito del arte contemporáneo

Por último, si te gusta el arte contemporáneo, debes saber que Sélestat ofrece un recorrido de arte contemporáneo. Sí, no es algo que uno esperaría necesariamente en una ciudad de este tamaño, ¡pero es realmente genial poder combinar el descubrimiento del patrimonio antiguo con un recorrido contemporáneo durante tu visita a Sélestat! No te olvides, por supuesto, de visitar el Fondo Regional de Arte Contemporáneo. A mí me ha encantado especialmente la obra del artista Sarkis titulada «El punto de encuentro: el sueño» y sus 310 placas de calle, cuyos mensajes te hacen soñar de verdad…

5. Tómate un descanso en un salón de té en el corazón de Sélestat

Sélestat cuenta con algunos sitios que son a la vez deliciosos y originales: haz clic aquí para ver mis recomendaciones de salones de té y cafeterías en Sélestat.

6. Visita el mercado de Navidad de Sélestat

A finales de año, te recomiendo encarecidamente que visites el mercado navideño de Sélestat, un mercado alejado de las rutas turísticas y dedicado por completo al árbol de Navidad. ¿Por qué? Porque su primera mención se encontró en un libro de cuentas de la ciudad que data de 1521: ¡es la referencia escrita más antigua que se conoce hasta ahora en todo el mundo sobre el árbol de Navidad!

7. Visita el Castillo de Haut-Koenigsbourg

El famoso castillo de Haut-Koenigsbourg está cerca de Sélestat: ¡sería una verdadera lástima no aprovechar la ocasión para visitarlo!

8. Visitar parques de animales con tu familia

Juste à côté de Sélestat se trouvent quelques-uns des parcs animaliers les plus célèbres d’Alsace: Volerie des Aigles, Montagne des Singes ou NaturOparc, vous n’aurez que l’embarras du choix!

9. Descubre el ried de Alsacia

La ried d’Alsace es la llanura de Alsacia: una zona que no atrae a muchos turistas, a las afueras de Sélestat, ¡pero que ofrece algunos descubrimientos locales encantadores!

10. Visita a un viticultor y prueba un poco de vino

Es verdad que Sélestat no está en la Ruta del Vino de Alsacia… ¡Pero está tan cerca que es como si lo estuviera! Te invito, por ejemplo, a que vayas a visitar una de mis bodegas favoritas, la Domaine Achillée, en Scherwiller.

11. Pedalea entre la Ruta del Vino y la Llanura de Alsacia

Si te gusta montar en bici, aquí tienes una idea genial para una ruta en bicicleta, que es uno de los itinerarios que te recomendaría para un primer día descubriendo Alsacia en bici. El circuito «Ciudades medievales y arte barroco» te permite descubrir la variedad de paisajes alsacianos, entre llanuras y viñedos, y hacer visitas muy bonitas por el camino… Además, si lo necesitas, puedes alquilar fácilmente una bici eléctrica en la oficina de turismo.

12. Alquila una moto eléctrica para recorrer la Ruta del Vino

Wattrider, en Sélestat, te ofrece una actividad diferente: el alquiler de motos eléctricas, para que puedas dar un paseo tranquilamente por la Ruta del Vino de Alsacia. ¡Qué divertido!

Bonificación – Asiste al Carnaval de los Machos

Sélestat es conocida en Alsacia por su carnaval, llamado «Carnaval des Machores». ¡Merece la pena ir a verlo si estás por la zona en las fechas adecuadas!

Mis buenas direcciones en Sélestat

¿Dónde alojarse en Sélestat?

Puedo recomendarte dos direcciones si buscas un bonito B&B o casa rural en Sélestat: Domaine des Remparts y Carpe Diem.

Restaurantes: ¿dónde comer en Sélestat?

Puedo recomendarte dos buenos restaurantes franceses, Le Schatzy y Le Stork (¡con mención especial para la magnífica terraza de este último!).