Museo del chocolate de Colmar – Mi opinión sobre Choco Story

¿Qué es Choco Story en Colmar?

Choco Story es una “cadena” de museos dedicados al chocolate, creada por la familia Van Belle, apasionada del chocolate. Bruselas fue la primera en 2004, seguida de otras aperturas en Viena y Praga, por ejemplo.

Desde la producción y elaboración del cacao hasta la historia del chocolate, sus beneficios para el organismo, la producción industrial y la pastelería, nos sorprendió el tamaño del museo y, sobre todo, el tiempo que podíamos pasar en él: fácilmente 1 hora y 30 minutos.

Un museo del chocolate con mundos muy diferentes

A lo largo de tu visita a Choco Story, te encontrarás en diversos mundos, ¡para que no te aburras! Primero, pasamos por una plantación de cacao y sus contenedores listos para ser enviados a todo el mundo. Luego aprendemos sobre la producción del cacao en la actualidad: los principales tipos, cómo se cosechan y secan las habas, los países que más producen… Incluso se habla de la importancia del comercio justo y la remuneración justa.

A continuación, seguimos lahistoria del chocolate mientras nos adentramos en el misterio de un templo maya… Fueron los mayas quienes transformaron por primera vez el cacao en una pasta parecida al chocolate. La utilizaban para rendir homenaje a sus dioses.

En la planta baja hay un galeón español, los tribunales reales, una antigua farmacia y un escáner al estilo de Julio Verne. Cada espacio está salpicado de colecciones de objetos: utensilios de chocolatería mayas y europeos del siglo XVI, objetos y obras de arte mayas, espumadores y chocolateros, etc.

En la 1ª planta, el centro de atención es la producción industrial y el chocolate de hoy. En un ambiente de cabaret chocolatero, admiramos trajes hechos enteramente de chocolate. O cómo combinar magníficas creaciones con un paladar goloso. De verdad, ¡podríamos comer chocolate!

En esta planta, también puedes descubrir el moderno proceso de elaboración del chocolate inventado por un tal… ¡Van Houten! Te suena, ¿verdad? Recorremos el proceso real que va del haba al chocolate y admiramos una magnífica vitrina de moldes de chocolate, según la ocasión (San Nicolás, Pascua, Navidad…). Otra vitrina muestra envases y publicidad de chocolate de época.

Al final de la ruta, un gran mapa de Alsacia enumera los principales chocolateros artesanos de la región. ¡Tengo que admitir que encontré a mis chocolateros favoritos en Mulhouse!

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Un museo del chocolate superinteractivo

¿Pensabas que los niños se aburrirían? No, todo se ha planeado para que grandes y pequeños se lo pasen en grande, con juegos y grandes experimentos.

A la entrada, nos dan dos bombones y una audioguía bastante especial. A lo largo de la visita, no sólo puedes escanear códigos QR para obtener explicaciones en cada sala, sino que también puedes utilizarlo para activar las distintas actividades interactivas. Las animaciones se activan una vez por persona, ¡así que no hace falta hacer cola! Hay concursos, juegos, películas, fotomatones… Por ejemplo, no te comes los bombones hasta que llegas al lugar donde un chocolatero te cuenta la receta. De hecho, hay varios lugares donde puedes comer bombones 😉

Sin desvelarlo todo, puedes presenciar un intercambio entre un conquistador y un rey maya, oler los distintos ingredientes utilizados para hacer chocolate, hacerte una foto en el escenario que elijas, abrir pequeños armarios que esconden vajillas nobles especiales para chocolate caliente, escanear tu cuerpo para conocer los beneficios del chocolate… En resumen, es una gran experiencia de inmersión para los amantes del chocolate y los curiosos, sea cual sea su edad 🙂