Visitar Sélestat y sus alrededores – 12 cosas que ver y hacer

¿Por qué se conoce el Sélestat?

Sélestat es conocida sobre todo por su Biblioteca Humanista, un tesoro renacentista del que te hablaré más adelante. Sélestat también es famosa por su árbol de Navidad, ¡ya que fue aquí donde se descubrió la referencia escrita más antigua del mundo sobre el árbol de Navidad!

¿Cuánto tiempo se tarda en visitar Sélestat?

Dedica medio día a visitar Sélestat sin prisas, pero más si también quieres explorar los alrededores (¡cosa que te recomiendo!).

1. Visita el casco antiguo de Sélestat

Sélestat ha obtenido el distintivo de Ciudad de Arte e Historia, y es realmente impresionante admirar su patrimonio edificado paseando por el centro de la ciudad. Te invito a hacer el recorrido propuesto por la oficina de turismo, llamado “Tras las huellas del león y del gigante Sletto”. Según la leyenda, el gigante fue el fundador de la ciudad, y el león es el símbolo de Sélestat.

La ruta está muy bien trazada. Te permite admirar los principales edificios de Sélestat y pasear por barrios por los que no habrías pasado necesariamente de otro modo (el barrio de Tanneurs, por ejemplo, es una maravilla, pero no es muy comercial y por eso no tuve ocasión de recorrerlo en mis visitas anteriores).

Sélestat está llena de monumentos majestuosos, antiguas casas con entramado de madera y fachadas pintadas: ¡sería una pena perdérselo! También te recomiendo que visites laiglesia de Saint-Georges, cuyo coro tiene unas preciosas vidrieras del siglo XV.

Durante tu recorrido histórico por la ciudad, no dejes de visitar la oficina de turismo de la Commanderie Saint-Jean, la antigua residencia de Ebermunster, la Tour des Sorcières en la plaza de Lattre de Tassigny, la puerta de Estrasburgo de la fortificación Vauban, la Tour Neuve, la Iglesia de Sainte-Foy, la Iglesia de los Recoletos, la Torre del Reloj, las murallas Vauban, el Arsenal Sainte-Barbe, los baños municipales, la espléndida torre del agua y la Rue des Chevaliers, una de las calles más antiguas de la ciudad.

2. Visita la Biblioteca Humanista de Sélestat

Uno de los edificios que no debes perderte, situado en la Halle aux Blés, es la Biblioteca Humanista de Sélestat, cuyo edificio actual fue diseñado por el arquitecto Rudy Ricciotti. Alberga obras de gran valor, que han sido incluidas en el registro de la Memoria del Mundo de la UNESCO. Este museo es único en el mundo, con más de 3.000 documentos (obras impresas, incunables y manuscritos) que datan de los siglos VII al XVI. Se trata de la colección perteneciente a Beatus Rhenanus, que legó a su muerte a su ciudad natal. Un verdadero tesoro renacentista que hoy tenemos la suerte de poder admirar. Si puedes, te recomiendo que hagas una visita guiada.

¿Por qué una biblioteca humanista catalogada por la UNESCO en Sélestat?

Fue el famoso humanista selestino Beatus Rhenanus quien estuvo detrás de la creación de la Biblioteca Humanista, legando a su muerte su increíble biblioteca personal a su ciudad natal de Selestat. Con sus 423 volúmenes, que contienen 1.287 obras y 41 manuscritos en diversas colecciones, así como 33 manuscritos antiguos y 255 cartas autógrafas, ¡se trata de una de las colecciones más ricas y bellas de su época! También es el “tesoro” de la Biblioteca Humanista de Sélestat, y le ha valido su inscripción en el Registro de la Memoria del Mundo de la UNESCO.

Libros, tesoros de exposiciones

Los libros son magníficos, expuestos con gran cuidado: mantenidos en cierto ángulo para no dañarlos, sin demasiada humedad ni demasiada luz. Existe un sistema de rotación, para que los visitantes puedan descubrir regularmente nuevos libros. Aprendí muchas cosas sobre los libros, como el uso de sus gruesas tapas y grandes cierres para mantenerlos en buen estado, o los distintos tipos de “papel”: por ejemplo, vitela (piel de ternera muerta) o papel de trapo (hecho con tejidos). O que la gente solía encuadernar ellos mismos sus libros para ahorrar dinero, y que a veces se encontraban varios libros “bajo la misma cubierta”.

3. Cultiva y disfruta en la Maison du Pain d’Alsace, en pleno centro de la ciudad

En otro orden de cosas, otro lugar emblemático de Sélestat es la Maison du Pain d’Alsace, situada en la antigua sede del Gremio de Panaderos. La Maison du Pain es una panadería-museo. La zona de la panadería tiene un horno abierto, para que puedas ver trabajar a los panaderos (y participar en los eventos regulares). La zona del museo está dedicada a la historia del pan, la harina y el trigo.

4. Explora el circuito del arte contemporáneo

Por último, si te gusta el arte contemporáneo, Sélestat te ofrece un recorrido de arte contemporáneo. Sí, no te lo esperarías necesariamente en una ciudad de este tamaño, ¡pero es realmente agradable poder combinar el descubrimiento del patrimonio antiguo con un recorrido de arte contemporáneo cuando visitas Sélestat! No olvides visitar el Fondo Regional de Arte Contemporáneo. Me gustó especialmente la obra del artista Sarkis titulada “Le point de rencontre: le rêve” (El punto de encuentro: el sueño) y sus 310 carteles callejeros, con sus mensajes oníricos…

5. Tómate un descanso en un salón de té en el corazón de Sélestat

Sélestat alberga numerosos lugares gastronómicos e insólitos para comer: haz clic aquí para ver mis mejores direcciones de salones de té y cafés en Sélestat.

6. Visita el mercado de Navidad de Sélestat

A finales de año, te aconsejo encarecidamente que visites el mercado navideño de Sélestat, que está fuera de la ruta turística y enteramente dedicado a los árboles de Navidad. ¿Por qué? Porque su primera mención se encontró en un registro de las cuentas de la ciudad que data de 1521: ¡es la referencia escrita al árbol de Navidad más antigua que se conoce en la actualidad!

7. Visita el Castillo de Haut-Koenigsbourg

El famoso castillo de Haut-Koenigsbourg está cerca de Sélestat: ¡sería una verdadera lástima no aprovechar la ocasión para visitarlo!

8. Visitar parques de animales con tu familia

A las afueras de Sélestat se encuentran algunos de los parques de animales más famosos de Alsacia: Volerie des Aigles, Montagne des Singes o NaturOparc, ¡no te faltará donde elegir!

9. Descubre el ried de Alsacia

La ried d’Alsace es la llanura de Alsacia: una zona que no atrae a muchos turistas, a las afueras de Sélestat, ¡pero que ofrece algunos descubrimientos locales encantadores!

10. Visita a un viticultor y prueba un poco de vino

Es cierto que Sélestat no está en la Ruta del Vino de Alsacia… Pero está tan cerca que ¡menos mal! Te invito, por ejemplo, a visitar una de mis fincas favoritas, Domaine Achillée, en Scherwiller.

11. Pedalea entre la Ruta del Vino y la Llanura de Alsacia

Si te gusta el ciclismo, aquí tienes una gran idea para un paseo en bici, y una de las rutas que recomendaría para un primer día explorando Alsacia en bici. El bucle Ciudades Medievales y Arte Barroco te permite apreciar la variedad de paisajes de Alsacia, entre llanuras y viñedos, y hacer algunas visitas muy agradables por el camino… Además, si lo necesitas, puedes alquilar fácilmente una bicicleta con asistencia eléctrica en la oficina de turismo.

12. Alquila una moto eléctrica para recorrer la Ruta del Vino

Wattrider, en Sélestat, te ofrece una actividad insólita: alquiler de motos eléctricas para que puedas dar un paseo tranquilo por la Ruta del Vino de Alsacia. ¡Es divertido!

Bonificación – Asiste al Carnaval de los Machos

Sélestat es famosa en Alsacia por su carnaval, el Carnaval des Machores. ¡Merece la pena asistir si estás por la zona en las fechas adecuadas!

Mis buenas direcciones en Sélestat

¿Dónde alojarse en Sélestat?

Puedo recomendarte dos direcciones si buscas un bonito B&B o casa rural en Sélestat: Domaine des Remparts y Carpe Diem.

Restaurantes: ¿dónde comer en Sélestat?

Puedo recomendarte dos buenos restaurantes franceses, Le Schatzy y Le Stork (¡con mención especial para la magnífica terraza de este último!).