Las mejores heladerías de Estrasburgo: ¿dónde tomar un buen helado?

1. Le Petit Glacier, mi favorito

He probado una decena de veces esta heladería familiar de la rue d’Austerlitz y la rue Gutenberg, y nunca me ha decepcionado. Sus helados, todos deliciosos y enormes, merecen la pena, sobre todo los helados de fruta, recién hechos. El Hawaï, por ejemplo (sorbetes de pasión y mango, helado de coco, melón, coulis de mango y nata montada) ¡es un gran éxito! También puedes hacerte tu propia copa, con 2 a 6 bolas de helado a elegir. La terraza es grande y sombreada, y si no te gustan los helados, Le Petit Glacier ofrece otras delicias como crêpes y tartas caseras. Una pequeña ventaja: el personal es realmente encantador.

2. Toscani, el original

Si te apetecealgo original, Toscani es el lugar adecuado. Esta pequeña heladería de la bonita ruelle de la Lanterne, en el centro de la ciudad, ofrece regularmente sabores nuevos u originales: aguacate, cactus, pera canela, verbena, jengibre, rosa… Si no te apetece probar este tipo de helados, ¡los grandes clásicos también están en la carta! Aquí no hay helados: Toscani no tiene terraza, así que tendrás que llevarte un cucurucho o una tarrina para llevar.

3. Franchi, la diversidad de las fragancias

Franchi es una institución de Estrasburgo. La empresa familiar fue fundada por el italiano Joseph Franchi en los años 30 y ahora tiene cuatro tiendas en Estrasburgo, un punto de venta en Obernai y dos restaurantes. Para darte un pequeño capricho, elige helado en cucurucho entre los 50 sabores que ofrecen, desde los clásicos a los más originales (After Eight, Pitufo, etc.). Si te apetece algo dulce, prueba los helados de crema. Pueden parecer caros (de 6 a 10,50 €), ¡pero son casi una comida en sí mismos!

Mis favoritos son el Grenobloise (helados de vainilla, pistacho, caramelo y stracciatella, nata montada, nueces y miel) y el Tout Chocolat, pero hay muchos con fruta fresca. Franchi también elabora postres helados y vende tarrinas de helado para llevar, pero nunca he tenido ocasión de probarlo. El único inconveniente es que esta heladería está muy concurrida en verano, tanto para llevar como para coger sitio en la terraza.

4. Cristiano, el clásico

Todos los veranos, la pastelería Christian instalasu puesto de helados caseros al pie de la catedral. Los helados (chocolate, vainilla, café…) y sorbetes (frambuesa, melocotón, melón, coco…) ¡son una auténtica delicia! No dudes en probar los sabores típicos alsacianos: ciruela mirabel, geranio, fromage blanc y mora silvestre. Después de la degustación, te recomiendo que camines unos metros hasta la Place du Château para disfrutar de tu helado mientras admiras la catedral.