¿Dónde comer bien en Colmar? Mis 9 restaurantes favoritos
¿Buscas un buen restaurante en Colmar? Aquí tienes mi selección de buenas direcciones. No sé si son los mejores restaurantes de Colmar, pero desde luego son las direcciones que recomendaría a los amigos que me pidieran consejo. Son los sitios a los que voy desde hace años, a los que vuelvo con los ojos cerrados. En general, he dado prioridad a los restaurantes que sirven cocina francesa y alsaciana, ya que son los que generalmente quieres probar cuando estás en Alsacia.
Resumen
- De un vistazo: mis 9 lugares favoritos en Colmar
- Mapa de mis restaurantes favoritos en Colmar
- 1. Wistub Brenner: auténtica cocina alsaciana en la Pequeña Venecia
- 2. La Cour des Anges: tartas flambées ecológicas, vegetarianas y veganas en el centro de la ciudad
- 3. Jadis et Gourmande: el restaurante alsaciano donde te atienden con generosidad
- 4. Le Quai 21 – Un restaurante de cocina mediterránea a orillas del mar
- 5. L'Épicurien: el restaurante «bistronómico» imprescindible de Colmar
- 6. La Cocotte de Grand-Mère: cocina francesa acogedora en el centro de la ciudad
- 7. Restaurante L'Echevin: gastronomía y vistas a la Pequeña Venecia
- 8. La Fleur de Sel – Tartas flambées con vistas al canal, sin reserva
- 9. Au Soleil Levant: el mejor restaurante japonés de Colmar
- Preguntas frecuentes sobre los restaurantes de Colmar
De un vistazo: mis 9 lugares favoritos en Colmar
| Restaurante | Cocina | Barrio | Presupuesto |
|---|---|---|---|
| Wistub Brenner | alsaciana | Pequeña Venecia | €€ |
| La Cour des Anges | Francesa, opciones vegetarianas/veganas/sin gluten | Plaza de la Antigua Aduana | € |
| Jadis y Gourmande | alsaciana | Plaza del Mercado de la Fruta | € |
| El Muelle 21 | Cocina francesa con toques mediterráneos | Pequeña Venecia | €€€ |
| El epicúreo | Bistronómico | Pequeña Venecia | €€€ |
| La cazuela de la abuela | Francesa | Centro de la ciudad | €€ |
| Restaurante L’Echevin | Gastronomía francesa | Pequeña Venecia | €€€ |
| La Fleur de Sel | alsaciana | Pequeña Venecia | € |
| En el Sol Naciente | Japonesa | Centro histórico | €€ |
Mapa de mis restaurantes favoritos en Colmar
1. Wistub Brenner: auténtica cocina alsaciana en la Pequeña Venecia
Me ha gustado
- Cocina alsaciana con los mejores ingredientes.
- La ubicación, en el corazón de la Pequeña Venecia
- La gran terraza en verano, la decoración interior
- Servicio amable
No me gustó tanto
- Nada de nada.
La primera vez que fui a Wistub Brenner, tenía 18 años y era la primera vez que iba a Alsacia. Desde entonces, he crecido, vivo en Colmar y Wistub Brenner es el lugar al que llevo a mis amigos de visita para que prueben la cocina tradicional alsaciana. Nunca me han decepcionado.
Te encantarán el chucrut, las bibalaskas, la tourte de la vallée y el codillo de cerdo, ¡por nombrar sólo algunas de las muchas especialidades de Alsacia! La filosofía del chef Daniel Queille:“Compra lo mejor de lo mejor y hazlo sencillo pero bueno“. Personalmente, ¡eso me dice mucho!
📍 Calle Turenne, 1, 68000 Colmar – 🔗 Consulta los horarios y reserva en el Wistub Brenner
2. La Cour des Anges: tartas flambées ecológicas, vegetarianas y veganas en el centro de la ciudad
Me ha gustado
- Casero, ecológico y local
- Deliciosos platos que suponen un cambio refrescante respecto a lo que encontrarás en otros lugares de Colmar
- ¡Apto para todas las dietas!
No me gustó tanto
- Tarta flambeada de verduras un poco sosa
La Cour des Anges es exactamente el tipo de restaurante que me encanta: en pleno centro de Colmar pero un poco resguardado, con una sala bien decorada y una agradable terraza, y donde la comida es, por supuesto, ¡muy buena!
El menú incluye platos caseros, con énfasis en los productos ecológicos y locales (los productores se mencionan con orgullo en el menú), para adaptarse a todas las dietas. Tanto si eres vegetariano, vegano o carnívoro, hay algo para todos. Personalmente, ¡lo disfruté!
Aunque en general los platos no son “tradicionales alsacianos” (¡lo cual también es bueno!), te recomiendo que pruebes las tartas flambeadas, con su masa casera (¡lo cual es raro!) y sus rellenos de primera calidad.
🌱 La carta ofrece tartas flambées en versión vegetariana, vegana y sin gluten: es uno de los sitios más completos de Colmar para estas dietas.
📍 4 Place de l’Ancienne Douane, 68000 Colmar – 🔗 Consulta los horarios de la Cour des Anges
3. Jadis et Gourmande: el restaurante alsaciano donde te atienden con generosidad
Me ha gustado
- Platos sabrosos y contundentes
- Cocina alsaciana variada
- Ambiente cálido
No me gustó tanto
- Una bienvenida a veces seca
Ya te hablé de Jadis et G ourmande en mi artículo sobre los mejores salones de té de Colmar. Además de salón de té, Jadis et Gourmande es también un restaurante abierto al mediodía.
El lugar es muy acogedor, con una decoración de estilo brocante y ositos de peluche por todas partes. ¡Te sentirás como en casa enseguida!
En cuanto a la cocina, Jadis et Gourmande ofrece una amplia gama de platos tradicionales alsacianos, más originales que los habituales chucrut y baeckeoffe. Por ejemplo, puedes probar un pastel de carne, fleischnakas, lawerknepfla… La mayoría son platos de carne, pero también hay algunos platos vegetarianos en el menú. Todo es sabroso y se sirve en raciones generosas. Eso sí, deja un poco de sitio para el postre, ya que las tartas son enormes y fabulosas (para mí, las mejores de Colmar…). En primavera no puedo resistirme a la tarta de ruibarbo y merengue) y la torta de castañas también está deliciosa.
El único inconveniente es que la bienvenida del propietario a veces es un poco seca. Por lo demás, el servicio es en general agradable. No olvides reservar: es un restaurante muy concurrido, ¡incluso en temporada turística baja!
🐻 La reserva solo se puede hacer por teléfono; tenlo en cuenta antes de venir.
📍 8 Place du Marché aux Fruits, 68000 Colmar – 🔗 Ver horarios y opiniones de Jadis et Gourmande
4. Le Quai 21 – Un restaurante de cocina mediterránea a orillas del mar
Me ha gustado
- Cocina refinada y original basada en productos frescos
- Decoración elegante
No me gustó tanto
- Nada de nada.
Situado en el barrio de la Petite Venise de Colmar, el restaurante Le Quai 21 es una buena dirección, instalado en los locales del antiguo restaurante “Les 3 poissons”, que era toda una institución. En el menú, sabrosa cocina con toques mediterráneos servida en un marco atractivo que combina paneles de madera y elementos contemporáneos.
📅 El restaurante cierra los domingos y los lunes, y la carta cambia más o menos cada seis semanas.
🔗 Ver los horarios del Quai 21
5. L’Épicurien: el restaurante «bistronómico» imprescindible de Colmar
Me ha gustado
- Buena comida
- Ambiente acogedor
- Una buena carta de vinos
No me gustó tanto
- Nada de nada.
L’Épicurien es un restaurante «bistronómico» regentado por Nicolas Groell (que ha trabajado en las cocinas de Gordon Ramsay) y Noémie Mann, en pleno corazón de la Pequeña Venecia de Colmar. Aquí encontrarás productos excepcionales: carnes de primera calidad (ternera Highland Longhorn, pluma ibérica de bellota), foie gras casero, vieiras… Todo ello acompañado de una carta con más de 500 vinos, en su mayoría alsacianos. El ambiente, con paredes de piedra vista y vigas antiguas, le da un encanto especial al lugar.
🍷 La bodega cuenta con más de 500 vinos: no dudes en pedir consejo en el comedor para encontrar el maridaje perfecto.
📍 Calle Wickram, 11, 68000 Colmar – 🔗 Ver los horarios de L’Épicurien
6. La Cocotte de Grand-Mère: cocina francesa acogedora en el centro de la ciudad
Me ha gustado
- Deliciosa cocina basada en productos frescos y de temporada
- El lugar: un espacio pequeño y bellamente decorado donde te sentirás como en casa
- Bienvenida amistosa
No me gustó tanto
- Para cenar, me hubiera gustado que las raciones fueran un poco más generosas, dado el precio.
La Cocotte de Grand-mère es un pequeño restaurante de cocina francesa. Todos los productos son frescos y de temporada, y los platos son caseros. El menú cambia a diario. Al mediodía hay un menú único (disponible en el sitio web). Por la noche, puedes elegir entre una pequeña carta de sugerencias. ¡Un lugar muy agradable para darte un capricho!
🪑 El local solo tiene entre 7 y 8 mesas y solo hay un turno por la noche: es imprescindible reservar.
📍 14 Place de l’École, 68000 Colmar – 🔗 Consulta los horarios de «La Cocotte de Grand-mère»
No te pierdas esto en el blog
7. Restaurante L’Echevin: gastronomía y vistas a la Pequeña Venecia
Me ha gustado
- El delicioso menú del día, disponible a mediodía, incluidos los sábados
- Decoración
- La ubicación, en el corazón de la Pequeña Venecia
- Menú infantil con productos de mercado
No me gustó tanto
- Una acogida más bien fría y un servicio más bien estirado
- Servicio un poco largo
El Restaurante l’Echevin es el restaurante gastronómico del Hôtel Le Maréchal, situado a orillas del Lauch, en el corazón de la Petite Venise de Colmar. ¡Es difícil encontrar una ubicación mejor! Cuando hace buen tiempo, puedes incluso disfrutar de un almuerzo en la terraza junto al río.
L’Echevin sirve excelente cocina francesa y productos regionales. La decoración, de estilo muy clásico, es un acierto. ¡Me lo pasé muy bien!
🌊 Cuando haga buen tiempo, pide una mesa en la terraza a orillas del Lauch, en pleno corazón de la Pequeña Venecia.
🔗 Echa un vistazo a los horarios del restaurante L’Echevin
8. La Fleur de Sel – Tartas flambées con vistas al canal, sin reserva
Me ha gustado
- Cocina sencilla pero de calidad
- Buena relación calidad-precio
- Acogida muy amistosa
- Bonita terraza en verano
No me gustó tanto
- Una habitación muy pequeña, pero tiene su encanto
La Fleur de Sel es un restaurante del barrio Petite Venise de Colmar. La sala es muy pequeña, lo que le da un ambiente muy especial. Sorprende al principio, pero al final resulta encantador. En verano, La Fleur de Sel tiene una bonita terraza en uno de los muelles de la Petite Venise. La acogida es muy cálida.
El menú a la carta incluye tartas flambeadas y cocina alsaciana. ¡Una pequeña gran dirección!
🚫 Ojo, el local no admite reservas: es mejor llegar temprano, sobre todo en las horas punta, para asegurarte de que te queda mesa.
📍 9 Quai de la Poissonnerie, 68000 Colmar – 🔗 Ver los horarios de La Fleur de Sel
9. Au Soleil Levant: el mejor restaurante japonés de Colmar
Me ha gustado
- Sushi y giozas excelentes. También probé unos pequeños donuts excelentes como entrante.
- Para los que no les guste el pescado crudo, hay muchos otros platos en el menú
- Bienvenida amistosa
No me gustó tanto
- Decoración correcta pero le falta un poco de encanto
Si buscas un buen restaurante japonés en Colmar, o incluso en Alsacia, ¡tengo la dirección que necesitas!
He probado muchos restaurantes japoneses en Francia, pero Le Soleil Levant es sin duda uno de los mejores. Sencillamente, nunca he comido un sushi tan fundente.
Al frente está un auténtico chef japonés, Yasuaki Sato, de Yokohama.
🏅 El chef Yasuaki Sato ha recibido el sello «Cocina Auténtica» por su trabajo en torno a la gastronomía tradicional japonesa.
📍 Calle Berthe Molly, 15, 68000 Colmar – 🔗 Ver los horarios de «Le Soleil Levant»
Preguntas frecuentes sobre los restaurantes de Colmar
¿Cuál es el mejor restaurante de Colmar?
En Colmar no hay un restaurante «mejor» que los demás: todo depende de lo que busques. Si te apetece cocina tradicional alsaciana, el Wistub Brenner o el Jadis et Gourmande son apuestas seguras. Si buscas una velada más gastronómica, el Echevin o el Quai 21 son mejores opciones.
¿Dónde comer barato en Colmar?
«Jadis et Gourmande» ofrece platos abundantes por entre 10 y 30 €, lo que lo convierte en uno de los sitios más asequibles de esta selección, sin dejar de ofrecer una cocina generosa y casera.
¿Dónde comer en la Pequeña Venecia de Colmar?
Varios de los locales de esta selección están en este barrio emblemático: el Wistub Brenner, el Quai 21, el Épicurien, el Echevin y la Fleur de Sel.
¿Hay que reservar mesa en un restaurante de Colmar?
Te lo recomiendo encarecidamente, sobre todo para los locales pequeños como La Cocotte de Grand-Mère (de 7 a 8 mesas) o Jadis et Gourmande (solo se puede reservar por teléfono). En cambio, en La Fleur de Sel no aceptan reservas: mejor que llegues temprano.
¿Qué restaurante elegir para una cena romántica en Colmar?
El restaurante L’Echevin, con su terraza a orillas del Lauch cuando hace buen tiempo, L’Épicurien, con sus cuidados maridajes de comida y vino, o incluso el Quai 21 en la Pequeña Venecia, son buenas opciones para una cena en pareja.