Todos los artículos

Nadar en el Rin, darse un chapuzón en las fuentes: la vida veraniega en Basilea
Por Laurène Philippot

Hay una imagen de Basilea que siempre tengo en la cabeza: ver a los basileños sentados en bañador, con una copa en la mano, en plena charla… en una fuente del centro de la ciudad. O verlos flotar río abajo por el Rin, con una divertida bolsa con forma de pez pegada al cuerpo. No, […]

Rutas en bici por el Rin: 7 ideas
Por Laurène Philippot

¿Buscas ideas para rutas en bici por Alsacia que sean fáciles y accesibles, pero que a la vez te saquen un poco de los caminos más transitados? ¡Pues ven a dar una vuelta por el Rin! En este artículo del blog te doy ideas de rutas circulares en bici para hacer bonitas excursiones de un […]

Mi receta del Wàldmeister (licor de aspérula)
Por Julien Riehl

Si hay una tradición típicamente local, un poco olvidada, que une a los alsacianos y a los habitantes del Mosela, ¡esa es la del Wàldmeister! ¡Qué suerte tenéis! Voy a compartir mi experiencia con vosotros, porque se acerca la primavera y pronto llegará la temporada de la aspérula olorosa, que es como se llama en […]

Alsacia en bici: 15 rutas para pedalear
Por Laurène Philippot

¿Buscas las rutas ciclistas más bonitas de Alsacia y los mejores recorridos en bici? Como soy una gran aficionada al cicloturismo, pruebo un montón de rutas diferentes. En este artículo del blog te propongo una pequeña selección de recorridos en bici que me gustan especialmente. Mapa de mis rutas favoritas J’ai essayé de vous proposer […]

Las mejores teterías y cafeterías de Mulhouse (¡o al menos mis favoritas!)
Por Laurène Philippot

Mulhouse tiene unas cafeterías y salones de té encantadores donde da gusto hacer una pausa agradable mientras te tomas un buen trozo de tarta. Todavía no he probado todos los sitios (¡ni mucho menos!), pero empiezo este artículo con dos recomendaciones, ¡a la espera de ir completándolo a medida que vaya descubriendo más! 🙂 Le […]

Los mejores bares de Mulhouse
Por Laurène Philippot

Hoy he invitado a mi amigo bloguero Philippe Trzebiatowski, del excelente blog de viajes Vatebalader, para que me hable de un tema que conoce bien: ¡los bares de Mulhouse! Philippe es de Mulhouse y le encanta (mucho) salir, ¡así que era la persona ideal para escribir este artículo! Le cedo la palabra… Como suelo decir, […]

Receta de tarta de ruibarbo con merengue: la reina de las tartas alsacianas
Por Marine Gehin

La tarta de ruibarbo con merengue, ¡una receta primaveral típica de Alsacia que está para chuparse los dedos! Marine te desvela sus secretos para prepararla…

Receta de pretzels – Lo imprescindible de Alsacia
Por Marine Gehin

¿Te apetece probar un poco de Alsacia? Aquí tienes la receta tradicional de los bretzels, esos panecillos salados típicos de Alsacia. ¡En realidad no es tan difícil de hacer!

Receta del baeckeoffe: el pot-au-feu tradicional alsaciano
Por Marine Gehin

Receta del baeckeoffe. Marine, una bloguera 100 % alsaciana, te explica cómo preparar este guiso alsaciano a base de verduras y carne. ¡Qué rico!