1. Senderismo por senderos señalizados

En Alsacia, tenemos la suerte de contar con el Club Vosgien, ¡cuyos voluntarios señalizan los senderos para deleite de los aficionados al senderismo! Con más de 400 km de senderos, el Valle de Munster es un paraíso para los senderistas: es sencillo, ¡hay un sinfín de riquezas para elegir en cuanto a ideas de senderismo! Para encontrar ideas de itinerarios, visita Visorando, por ejemplo, u On Piste, que ofrece rutas de senderos/rutas con raquetas de nieve que, por supuesto, ¡también se pueden hacer a pie!

Para una caminata fácil, probé, por ejemplo, el sendero On Piste 3 de Le Tanet, que ofrece un bonito bucle que parte de la Ferme aux Rennes (una oportunidad para visitarla antes o después de la caminata) y pasa por elAuberge du Schupferen, donde puedes parar a comer algo (y admirar las vistas). No es un paseo largo (4,5 km y 160 m de ascenso) y no es especialmente difícil, por lo que puedes planificarlo para hacerlo fácilmente, sobre todo en familia. Por supuesto, también puedes alargar un poco el paseo yendo hasta Lac Vert, por ejemplo.

Para una excursión más exigente, Léa probó las hermosas excursiones de Hilsenfirst y Sidi Brahim. El famoso Sentier des Roches también es una opción, pero ten cuidado: es un sendero peligroso que sólo debe hacerse en la estación adecuada, cuando las condiciones meteorológicas sean las correctas, estés bien equipado y ¡sólo si estás acostumbrado a caminar! Este sendero es muy conocido, pero en realidad hay mil opciones más, así que no insistas en hacer éste a toda costa, ya que estarás mucho más seguro en los otros…

2. Trail running

Si te gusta correr en la naturaleza, el Valle de Munster cuenta con una estación de trail en pista. Como corredor de trail entusiasta, me gusta encontrar este tipo de estaciones porque tienen la ventaja de ofrecer senderos señalizados adecuados para el trail running y de distintos niveles de dificultad. Por supuesto, siempre puedes trazar tu propia ruta, pero tengo que admitir que la comodidad de seleccionar una ruta en la aplicación (que es gratuita y puede descargarse aquí) y luego ser guiado (a través de la aplicación o de la ruta GPX) por una ruta que se ha seleccionado porque es bonita, ¡es realmente agradable!

En el Valle de Munster, probé el circuito On Piste 11 desde Le Gaschney, que me encantó. El recorrido es de 7,5 km y 250 m de desnivel, que alargué un poco haciendo un minitour para ir a la orilla del lago Schiessrothried (te aconsejo que hagas lo mismo) y luego, al final del recorrido, subiendo hasta el restaurante Schallern. Pasas por encima de él en la subida (en ese momento pensé “¡vaya, qué terraza!”)… Así que comer allí después de la excursión es una gran recompensa, sobre todo porque las vistas son magníficas, la comida muy buena y el personal amable.

También hice el sendero On Piste 3 desde Schnepfenried (que normalmente es un sendero para raquetas de nieve): sólo tiene 3 km, pero la idea era hacer una mini excursión nocturna para divertirnos… Dicho esto, te aconsejo que lo hagas a pie, ya que los miradores son muy bonitos (sí, ¡incluso de noche pude echar un vistazo!).

3. Ciclismo y bicicleta de montaña

El Valle de Munster es un lugar magnífico para practicar ciclismo y bicicleta de montaña. La Oficina de Turismo ofrece varios bucles de distintos niveles, haciendo que la experiencia sea accesible para todos.

Probé el itinerario “Entre vinos y quesos”, que empieza en Turckheim, pasa por Munster y vuelve a Turckheim. Es un bonito bucle que recorre buena parte del valle (al menos la parte baja) y ofrece una gran variedad de paisajes, desde montañas y pueblos hasta viñedos (¡sí, es cierto!), así como agradables pausas gastronómicas.

4. Disfruta de un baño de bosque

Para una actividad activa y relajante a la vez, ¿qué te parece una salida de “Baño de bosque y terapia de relajación”? Esto es lo que ofrece la sofróloga Carole Michel en el Valle de Munster. He probado una de estas salidas y puedo garantizarte que saldrás relajado, desconectado y con la agradable sensación de haber respirado aire fresco entre los árboles. Carole ofrece varios momentos diferentes durante la actividad, lo que te permite activar tus 5 sentidos y apreciar distintos paisajes. ¡Disfruté muchísimo!

5. Tómate un descanso en un restaurante con vistas

El Valle de Munster cuenta con un gran número de restaurantes situados a gran altitud, donde es buena idea hacer una pausa para comer o tomar un tentempié, ya sea durante la excursión (en cuyo caso te aconsejo que no comas demasiado para poder reemprender la marcha después) o al final de la misma.

Desde posadas en granjas a posadas tradicionales y restaurantes más modernos, hay algo para todos los gustos. ¿Qué tienen todos en común? Generalmente sirven buena comida alsaciana y ofrecen hermosas vistas de los Vosgos… Poder tomar una copa en la terraza, almorzar o comer una tarta de arándanos con vistas a la línea azul de los montes Vosgos, ¡es simplemente genial! Encontrarás algunas buenas direcciones al final de este artículo.

6. Visita una quesería de Munster

¿No sería una pena visitar el valle del Munster sin descubrir los secretos de la producción del famoso queso Munster? Te recomiendo una visita a la quesería Ferme du Versant du Soleil, en Hohrod, que ofrece una experiencia auténtica a un precio muy asequible.

Guiado por el granjero, descubrirás las etapas de la producción del queso Munster, así como de otras variedades locales como el Barikass. A continuación, una degustación forma parte integrante de la visita para apreciar estos quesos artesanales y locales …. ¡y comprar algunos para llevártelos a casa como recuerdo de Alsacia!

Además, la granja alberga una gran variedad de animales, lo que la convierte en una visita especialmente agradable para las familias. Es una forma estupenda de sumergirse en la tradición quesera de la región. Para más detalles, puedes leer el artículo completo sobre mi visita aquí.

7. Cata de vinos

¿Degustación de vinos? ¡Pero no estamos en la Ruta del Vino de Alsacia! Tienes razón, pero también hay viñedos en el valle de Munster, concretamente en Wihr-au-Val. Las laderas se elevan a 550 m de altitud, lo que hace de éste un terruño único, que puedes descubrir participando en una visita y degustación en el Domaine Schoenheitz. ¡Una visita obligada para los gourmets!

8. Prueba una tarta del valle en una posada rural

Una especialidad alsaciana que no debes perderte en el Valle de Munster es la “tourte de la vallée”, que se come tradicionalmente en una posada de la granja local. El pastel del Valle de Munster, también conocido como tourte vigneronne, es un pastel de carne que es un auténtico clásico en la región, sobre todo en las montañas.

Se hace con masa quebrada para la base, hojaldre para la parte superior y se rellena con una enorme capa de carne de cerdo ricamente condimentada. Acompañado de una ensalada, suele servirse como entrante, pero no te engañes, también puede utilizarse como plato principal, es una receta muy rica😉

9. Una visita familiar a la granja de renos

La Ferme aux Rennes, que pertenece alAuberge du Schantzwasen de Stosswihr, es una de las atracciones familiares imprescindibles de Alsacia. La granja se puede visitar casi todo el año y ofrece la posibilidad de observar una manada de unos treinta renos en un entorno natural (los renos deambulan libremente por 6 hectáreas), así como de aprender más sobre su hábitat, estilo de vida y comportamiento gracias a los paneles educativos instalados a lo largo del camino.

10. Visita Soultzbach-les-Bains

Es un pueblo diminuto, ¡pero es uno de mis favoritos! Lejos del circuito turístico, Soultzbach-les-Bains es una pequeña joya: es la ciudad medieval más pequeña de Alsacia, con unas magníficas casas con entramado de madera. ¡Merece la pena desviarse!

11. Visita el Memorial de Linge

Situado en las alturas de Orbey, entre el valle de Munster y el valle de Kaysersberg, el Memorial de Linge es un importante lugar de recuerdo en Alsacia. Conmemora la Batalla del Linge de 1915, un enfrentamiento mortal de la Primera Guerra Mundial. El lugar incluye un campo de batalla especialmente bien conservado y un museo con exposiciones detalladas. Durante tu visita, recorrerás las trincheras del campo de batalla y descubrirás objetos históricos, armas y uniformes de la época. Una visita tan conmovedora como interesante.

12. Trepar a los árboles con Form’aventure

El accrobranche en Form Aventure es una de las actividades favoritas de familias, grupos de amigos… ¡o simplemente de los que buscan emociones en general! Yo personalmente lo probé con un amigo y me lo pasé muy bien (¡y me desafiaron!).

Situado en Schnepfenried, este parque de aventura forestal, apto para todas las edades y capacidades, ofrece una variedad de rutas para explorar el bosque de forma divertida y dinámica. Con rutas seguras y bien diseñadas, los participantes pueden navegar entre los árboles por tirolinas, puentes de mono y otros obstáculos, mientras disfrutan del bello entorno natural que ofrece el bosque y de las vistas panorámicas de las montañas circundantes. Es una forma divertida y activa de disfrutar de la naturaleza, ¡y que generalmente encanta a los niños!

¿Y si ha nevado?

En el pasado, la nieve siempre estaba presente en el Macizo de los Vosgos en invierno, pero desgraciadamente ya no es así debido al calentamiento global… Así que no cuentes con ello o te llevarás una decepción, ¡pero puede que te lleves una agradable sorpresa y tengas la oportunidad de ver los paisajes de los Vosgos cubiertos de nieve! Si es así, tampoco faltarán actividades. Dependiendo de la cantidad de nieve que haya, puedes..:

• raquetas de nieve: On Piste ofrece rutas señalizadas desde Le Tanet, Le Gaschney y Le Schnepf
• esquí alpino en una de las tres estaciones del Valle de Munster (Schnepfenried, Gaschney o Tanet)
• esquí de fondo en las estaciones anteriores, así como en la estación Trois Fours.
• iniciación al esquí de travesía: en la estación de Gaschney hay senderos señalizados en pista
• trineo tirado por perros con Youk Valley en Schnepfenried