Visitar Alsacia – Mi TOP 35 de cosas que hacer, ver y degustar
¿Qué hacer y ver en Alsacia? He elaborado una lista de lugares que visitar y cosas que experimentar cuando visites Alsacia. Son mis actividades o sitios favoritos, en los que pienso enseguida cuando la gente me pide ideas para visitar Alsacia. Sigue la guía y ¡adelante!
Resumen
- Ciudades, pueblos y rincones secretos que descubrir
- Terruño y gastronomía alsaciana
- Naturaleza, grandes espacios y cumbres
- Cultura, historia y artesanía artística
- Salidas en familia
- Estilo de vida y recuerdos
- Grandes eventos de temporada
- ¡Sobrevivir a la pronunciación de los nombres de los pueblos alsacianos!
Lo esencial de un vistazo
- 🍇 Lo que no te puedes perder en la región: un viaje por carretera o en bici por la mítica Ruta del Vino, una cata en la bodega de un viticultor independiente y una velada acogedora en una auténtica winstub.
- 🏰 Un patrimonio histórico único: pueblos de postal (Ribeauvillé, Eguisheim, Riquewihr, Kaysersberg…), la majestuosidad de Estrasburgo y Colmar, sin olvidar el encanto de los castillos fortificados como el de Haut-Koenigsbourg.
- 🌲 Un soplo de aire fresco en los Vosgos: rutas de senderismo por la Route des Crêtes, vistas panorámicas mágicas en el Monte Sainte-Odile y paradas gastronómicas en las granjas-posadas.
- ✨ Tradiciones y estilo de vida: la inmersión cultural enel Ecomuseo de Alsacia, la magia de cuento de hadas de los mercados navideños y el saber hacer único de nuestros artesanos alfareros y vidrieros.
Ciudades, pueblos y rincones secretos que descubrir
1. Pasear por los pueblos más bonitos de Alsacia
Si vienes a visitar Alsacia, pronto te darás cuenta de que la región rebosa de flores. Cuando llega la primavera, los geranios y otras plantas rebosan de las jardineras y adornan majestuosamente las fachadas de las magníficas casas de entramado de madera. Pasear por las callejuelas de pequeñas ciudades alsacianas como Obernai o pueblos como Eguisheim, Riquewihr, Ribeauvillé y Kaysersberg (por citar sólo algunos) es una delicia. Pero, sobre todo, no dudes en visitar otros pueblos: son los más populares entre los turistas, son muy bonitos, pero hay muchos otros pueblos muy bonitos, y además serán mucho más tranquilos…
2. Visitar Estrasburgo, la vibrante capital europea
Estrasburgo es una ciudad dinámica que da gusto visitar. Por supuesto, no puedes perderte la Petite France y la catedral de Notre-Dame de Estrasburgo, pero la ciudad tiene mucho más que ofrecer. Te encantará pasear por sus encantadoras callejuelas y disfrutar de su animado ambiente: tiendas, bares, restaurantes… A los estrasburgueses les encanta salir, ¡y en la ciudad no faltan diversiones! Visita mis artículos dedicados para saber más.
3. Déjate seducir por Colmar y su Pequeña Venecia
Colmar es la postal de Alsacia: ¡no se puede tener más encanto! Es un lugar estupendo para pasear (¡sobre todo para un fin de semana romántico!) y es imprescindible dar un paseo en barco por la Pequeña Venecia. Su único inconveniente: es muy tranquila, ¡así que no esperes fiestas desenfrenadas! 😉
4. Atrévete con Mulhouse, la sorpresa creativa e industrial
Mulhouse es, en cierto modo, la ciudad menos querida de Alsacia. En mi opinión, es una gran injusticia. Puede que no tenga el encanto de Colmar, pero tiene muchos otros atractivos. Es una ciudad súper dinámica y creativa, con un impresionante pasado industrial y que ha sabido reinventarse. No te pierdas, por ejemplo, una visita a alguno de los muchos museos de Mulhouse, como el Museo Nacional del Automóvil, la Cité du Train o el Museo de la Impresión sobre Tejidos.
5. Déjate sorprender por el norte de Alsacia, una región que ha conservado su autenticidad
El norte de Alsacia suele pasar desapercibido para los turistas porque es menos conocido. Pero está lleno de riquezas. Pasea por el Parque Natural Regional de los Vosgos del Norte, por ejemplo, o recorre la magnífica ciudad de Wissembourghaz un recorrido por los pueblos deHunspach y Seebach, contempla las asombrosas casas trogloditas de Graufthal, visita el castillo de Lichtenberg, pasea por el inmenso
6. Escapar de las multitudes: mis rincones secretos para salir de los caminos trillados
Los turistas de Alsacia suelen concentrarse en la misma zona, entre Colmar y Estrasburgo. Si te gusta salirte un poco de los caminos trillados, hay otras partes de Alsacia que también son muy bonitas. Por ejemplo, el norte de Alsacia, que acabo de mencionar, pero también las bonitas colinas del Sundgau (al sur), la encantadora ciudad de Sélestat, el Ried, y las partes norte y sur de la Ruta del Vino de Alsacia (los viñedos de la Couronne d’Or, por ejemplo).
Terruño y gastronomía alsaciana
7. Recorrer la mítica Ruta del Vino de Alsacia (¡en coche o en bici!)
La Ruta del Vino de Alsacia es una
Es imposible aburrirse de ella, y personalmente sigo asombrándome cada vez que paso por allí (¡aunque he estado muchas veces!). Para una experiencia que me parece aún más agradable (y más verde), ¡no dudes en recorrer en bicicleta la Ruta del Vino de Alsacia!
8. Abrir la puerta de una bodega y compartir la pasión de un viticultor
¡No puedes venir a Alsacia sin visitar una bodega, degustar un buen vino alsaciano y, sobre todo, tomarte tu tiempo para charlar con los viticultores! Los viticultores suelen ser gente apasionada a la que le encanta su oficio y, por supuesto, tienen un gran conocimiento del tema. ¿Qué mejor manera de conocer la cultura de la región? Sería una pena perderse un rato agradable charlando mientras te tomas una copa de crémant, riesling, gewurztraminer o pinot noir, ¿no?
9. Sentarse a la mesa en una auténtica Winstub (la cervecería tradicional de la zona)
La gastronomía alsaciana es rica y sabrosa. Sin embargo, no es muy ligera, sobre todo porque verás que las raciones son generosas en Alsacia, pero sería una pena no disfrutarla al menos una vez durante tu estancia. Chucrut u otras especialidades alsacianashay un sinfín de riquezas para elegir… Lo importante es elegir bien el restaurante, para poder disfrutar también del ambiente cálido y tradicional de un auténtico winstub alsaciano (la brasserie local). Aquí tienes algunos de los mejores lugares para comer.
10. Compartir una auténtica Flammekueche (tarta flambée) hecha al horno de leña
Como verás, ¡las tartas flambeadas están por todas partes en Alsacia! Pero cuidado, a menudo son pálidas falsificaciones congeladas de la auténtica flammekueche. Los alsacianos te dirán que la mejor manera de evitar que te engañen es ir a los pueblos fuera de las ciudades. El mejor lugar para ir es Kochersberg, cuna de la tarte flambée, donde encontrarás un montón de buenos restaurantes para degustarla, pero también los encontrarás buenos en otros lugares de Alsacia. Aquí tienes mis mejores direcciones.
11. Disfrutar de una suculenta comida típica de los pastores en una granja-hostal de los Vosgos
Después del esfuerzo, la comodidad… ¡Una buena comida nunca está lejos en Alsacia! 😉 En primavera y verano, las posadas rurales de los Vosgos abren sus puertas para acoger a los excursionistas (y a otras personas).
La comida Marcaire es uno de los grandes clásicos del mesón de granja, e incluye un pastel de viticultor, seguido de roïgabrageldi (patatas en rodajas, cebollas y mantequilla, todo ello cocinado lentamente en una olla de hierro fundido) servido con carne de cerdo ahumada (cuello o carré, por ejemplo) y, por último, un postre, tradicionalmente Siesskass (queso fresco del día con azúcar y kirsch) o una tarta casera.
12. Descubre el renacimiento de la cerveza en una microcervecería artesanal
En Alsacia nos encanta la cerveza, y la región cuenta con un gran número de microcervecerías artesanales. Algunas cervecerías están abiertas al público, siempre que reserves una visita con antelación. Esta es otra gran oportunidad para conocer a un cervecero entusiasta que te contará todo sobre su oficio.
13. Déjate seducir por las especialidades dulces y los dulces típicos de la región
Kougelhopf, pain d’épices, bredele, tarte au fromage blanc, torche aux marrons… ¡En Alsacia no faltan los dulces! No dudes en probar estas deliciosas especialidades dulces para el desayuno, la merienda o el postre.
Naturaleza, grandes espacios y cumbres
14. Disfrutar de las vistas desde lo alto en la espléndida y panorámica Ruta de las Cumbres
La Ruta de las Crestas es la carretera de las crestas de los Vosgos, entre Sainte-Marie aux Mines y Cernay. Se puede recorrer a pie, en coche o en bicicleta, y también es accesible en verano gracias al
15. Sumergirte en la magia mística e histórica del Monte Sainte-Odile
El Monte Sainte-Odile es una antigua abadía de los Vosgos, en lo alto deObernai. Es un lugar magnífico, muy relajante y que ofrece unas vistas magníficas de la llanura alsaciana, la Selva Negra y los montes Vosgos. Un lugar ideal para recargar las pilas…
16. Ponte las zapatillas para hacer senderismo por el macizo de los Vosgos
En Alsacia tenemos la suerte de tener montañas: ¡los Vosgos! Nada que ver con las altas y afiladas cumbres de los Alpes, pero los Vosgos son bonitas montañas con bosques que son estupendas para explorar a pie, en bicicleta de montaña o a caballo. No faltan las rutas de senderismo, señalizadas por el Club Vosgien: los Altos Vosgos, los Vosgos del Norte o el Jura alsaciano: hay un sinfín de posibilidades a la hora de encontrar ideas para pasear, y a menudo hay castillos que descubrir por el camino.
17. Recargar las pilas en plena biodiversidad salvaje de la llanura del Ried
El Ried de Alsacia es una región natural de la llanura alsaciana. Es una zona a menudo rechazada por los visitantes porque es menos “típica” de la imagen de Alsacia que solemos tener en la cabeza, con sus casas de entramado de madera y sus viñedos. Pero también es una zona de gran interés y que me encanta, por su tranquilidad y su increíble biodiversidad. Si te gusta la naturaleza, ¡adelante!
18. Recorrer kilómetros por la magnífica red de carriles bici de Alsacia
¿Sabías que Alsacia tiene una de las mayores redes de carriles bici de Francia? Sería una verdadera lástima no aprovecharla al máximo:¡Alsacia en bicicleta es una visita obligada!
19. Darte un chapuzón en los lagos y graveras acondicionados para el verano
Vale, en Alsacia no tenemos mar… Es cierto, ¡pero menos mal que tenemos lagos de montaña y graveras! No hay nada como darse un chapuzón en el agua cuando el calor del verano se apodera de la región… No los he enumerado todos (¡todavía!), pero aquí tienes algunos ejemplos de lugares donde bañarse en los alrededores de Estrasburgo y, en el sur de Alsacia, en el lago de Kruth.
20. Disfrutar del esquí y de la nieve en las estaciones de los Vosgos en invierno
Hay que ser sinceros, el invierno no es una época muy alegre para visitar Alsacia: el cielo está gris, hay niebla, hace frío y todo es bastante triste. ¡Todo, menos los Vosgos! ¡No hay nada como una escapada a las montañas, a las que se llega fácilmente desde la llanura, para animarte un poco! Allí suele brillar el sol y a veces puedes disfrutar de las maravillas de la nieve: esquí alpino o de fondo, raquetas de nieve, trineos tirados por perros… ¡Solo tienes que elegir! 😉 Además, ¡hay otras actividades chulas que puedes hacer durante esta temporada!
Cultura, historia y artesanía artística
21. Contemplar la obra maestra del Retablo de Issenheim en el Museo Unterlinden
El Museo Unterlinden de Colmar es un magnífico museo, aclamado por críticos de arte de todo el mundo. Cuenta con una colección impresionantemente rica para una ciudad tan pequeña, ¡y el edificio es magnífico! Un lugar ideal para los amantes del arte…
22. Ir a visitar los castillos fortificados (entre ellos, el majestuoso Haut-Koenigsbourg)
Alsacia alberga numerosos castillos fortificados. Muchos de ellos están en ruinas, ¡pero la buena noticia es que muchos también están muy bien conservados! El más conocido e impresionante es sin duda Haut-Koenigsbourg, de visita obligada en Alsacia, pero otros castillos son igual de interesantes, como Haut-Barr, Hohlandsbourg, Fleckenstein y Lichtenberg. Por no hablar de los castillos fortificados en ruinas, que también son magníficos destinos para pasear.
23. Viaja en el tiempo en el Ecomuseo de Alsacia, un museo al aire libre
El Ecomuseo de Alsacia es un museo insólito: es un museo al aire libre, diseñado como un gran pueblo por el que pasear. Presenta auténticas casas con entramado de madera salvadas de la destrucción (las casas alsacianas tienen la particularidad de poder desmontarse: las casas del ecomuseo fueron, pues, desmontadas y transportadas hasta aquí para preservar nuestro patrimonio) y multitud de actos. El programa es impresionante y resulta atractivo tanto para los jóvenes como para los mayores: ¡me encanta este lugar! Visitarlo es una de las mejores formas de sumergirse en la cultura alsaciana.
24. Descubrir nuestra agitada historia en los lugares emblemáticos de la memoria
Alsacia ha tenido una historia bastante complicada: su cercanía con Alemania la convirtió en uno de los lugares estratégicos de las dos guerras mundiales, de las que, por supuesto, aún quedan secuelas.
En mi opinión, sumergirse en este doloroso capítulo de la historia a través del turismo de la memoria es muy útil: ¡conocer es el camino para entender y así no volver a repetir lo mismo! Entre los lugares de memoria más visitados, cabe destacar el antiguo campo de concentración de Struthof, el Memorial de Alsacia-Mosela,el Hartmannswillerkopf y el Museo Memorial del Linge.
25. Conocer a los alfareros tradicionales de Soufflenheim y Betschdorf
La cerámica alsaciana es famosa por su calidad. Puedes admirar el trabajo de los alfareros y, por supuesto, ir a comprar directamente a los dos pueblos alfareros, Soufflenheim (que produce cerámica de terracota, para cocerla) y Betschdorf (que produce cerámica de gres, para almacenarla). Pero ten cuidado si las compras en otro sitio, sobre todo en los pueblos turísticos, porque hay muchas falsificaciones.
26. Maravillarte ante la legendaria maestría de los maestros vidrieros y del cristal
El noroeste de Alsacia tiene una rica historia de fabricación de vidrio y cristal. En esta zona, entre Alsacia y Lorena, siguen funcionando varias fábricas. Entre ellos están la fábrica Lalique (que no está abierta al público, pero puedes visitar el hermoso museo Lalique), la Cristallerie saint-Louis y el Centre international d’Art Verrier de Meisenthal. ¡Visitas realmente interesantes!
27. Aventurarse bajo tierra para descubrir la insólita historia minera de Alsacia
Vale, puede que no sea una visita obligada, ¡pero es insólita y superinteresante! En el pasado, Alsacia explotaba minas de potasa y plata. Puedes seguir los pasos de esta historia minera visitando el Carreau Rodolphe o las antiguas minas de plata.
Salidas en familia
28. Ver cigüeñas y monos en libertad en los parques de animales
L’Alsace comporte quelques parcs animaliers vraiment sympathiques à visiter en famille: la Montagne des Singes et ses macaques de Barbarie en liberté, la Volerie des Aigles et ses impressionnants rapaces ou encore le Naturoparc, qui a notamment été à l’initiative de la sauvegarde des cigognes, loutres et hamsters d’Alsace. Vos enfants (et vous-même) devraient adorer!
29. Disfruta de un montón de emociones fuertes en Europa-Park y en el Parc du Petit Prince
Alsacia cuenta con varios parques temáticos, entre ellos el Parc du Petit Prince. Pero, sobre todo, está a tiro de piedra del famoso Europapark, situado en Alemania y votado como el mejor parque de atracciones de Europa ¡e incluso del mundo! Sí, ¡es cierto!
Estilo de vida y recuerdos
30. Acepta el reto (¡fácil!) de visitar y recorrer Alsacia sin coche
No siempre nos damos cuenta, ¡pero es perfectamente posible visitar Alsacia sin coche! Tenemos la suerte de contar con una buena red ferroviaria en la región. Por supuesto, no podrás hacerlo todo, pero hay mucho para mantenerte ocupado. Aquí tienes una lista de ideas de visitas y actividades que puedes hacer sin coche, así como un programa completo de fin de semana.
31. Regálate un viaje a casa de nuestros vecinos jugando a «saltar la frontera»
¿Una de las cosas que más me gustan de Alsacia? Su ubicación en el corazón de Europa, que te permite ir fácilmente a muchos países. Por supuesto, esto es especialmente cierto en el caso de Alemania y Suiza.
Solo tienes que cruzar uno de los puentes que cruzan el Rin para llegar a Alemania, ¡así que es muy fácil hacerlo en coche, en bici, a pie o incluso en tranvía desde Estrasburgo! Por el lado suizo, la frontera está al sur de Alsacia y es muy fácil ir a la bonita ciudad de Basilea, por ejemplo, durante una estancia en Alsacia. ¡Me encanta esta mezcla de culturas!
32. Disfrutar de un momento de relajación en un spa excepcional
¿Quieres descansar? Tenemos la suerte de contar con varios balnearios de gran calidad en Alsacia, mi favorito es el
33. Llenar la maleta de recuerdos auténticos y 100 % locales
Afortunadamente, la región sigue contando con un buen número de artesanos que fabrican objetos con talento y amor. ¿Por qué no compras tus recuerdos de Alsacia a artesanos en lugar de llevarte a casa una cigüeña de peluche fabricada en China? 😉
Grandes eventos de temporada
34. Disfrutar de la magia absoluta de los mercados navideños tradicionales en diciembre
Los Mercados de Navidad de Alsacia son sin duda LO MÁS conocido de Alsacia. Hay que decir que se trata de una tradición genuina, que no tiene absolutamente nada que ver con el aspecto puramente comercial de los mercados navideños que surgen en todo el mundo desde hace varios años. Claro que también son comerciales, pero en general la calidad y la artesanía siguen estando muy presentes. En cuanto al ambiente mágico de las ciudades y pueblos alsacianos ricamente decorados para Navidad… Creo que tienes que experimentarlo una vez en la vida.
35. Tirarte a la lluvia de confeti en los carnavales del Rin en marzo
El carnaval es una auténtica tradición en Alsacia, como lo es en Alemania y Basilea (Suiza). El número de carnavales que se organizan entre febrero y marzo es realmente impresionante. Por ejemplo, te recomiendo que vayas a Mulhouse, Sélestat o Rosheim para hacerte una idea del ambiente (¡pero hay muchos más!).
¡Sobrevivir a la pronunciación de los nombres de los pueblos alsacianos!
He aquí una última experiencia en Alsacia: pronunciar los nombres de los pueblos. Sí, lo sé, al principio no es fácil, pero te prometo que le cogerás el truco. Venga, un poco de práctica antes de las vacaciones para que te pongas las pilas: Scharrachbergheim, Oberschaeffolsheim, Krautergerstheim, Voegtlinshoffen, Helfrantzkirch… Oh, la dulce melodía 😉
visita alsace de forma responsable
Qué placer, esa sensación de libertad que nos invade cuando viajamos y hacemos descubrimientos, incluso cerca de casa… pero por todo ello, ¡no seamos descuidados (ni siquiera imprudentes) con nuestro hermoso planeta y nuestra espléndida Alsacia!
Maleta
En los últimos años, los cosméticos sólidos se han generalizado: champús, jabones, dentífricos, desodorantes… pequeños bloques que ocupan poco espacio para probarlos.
Para los documentos de viaje, no hace falta que imprimas varias copias, simplemente asegúrate de que todo está en tus correos electrónicos, accesibles desde un smartphone o un ordenador. Las guías de viaje están disponibles en Internet (¡este blog de Alsacia es uno de los favoritos!) o se pueden pedir prestadas en la mediateca.
Si necesitas material o ropa especialmente para tus vacaciones, tal vez alguien cercano te lo preste. Si no, ¡piensa en artículos de segunda mano (Bon Coin, Vinted, Emmaüs, por ejemplo) antes de comprar nuevos!
Comidas
Cuando estás fuera de casa, la comida para llevar es práctica, pero a menudo requiere mucho plástico, y sólo debe utilizarse durante unos minutos cada vez. Piensa en recipientes reutilizables (¡ahora con un diseño sexy!): una botella de agua, cubiertos 3 en 1 y un vaso plegable serán tu trío ganador, con una caja bento como extra si tienes un poco más de espacio.
En cuanto a los materiales, prefiero el acero inoxidable, que puede ser un poco más pesado, pero no es tóxico, es irrompible, no absorbe olores y soporta tanto el frío como el calor.
No olvides llevar algunos artículos de tela, muy ligeros y siempre útiles: bolsas de la compra, bolsas para comida suelta, toallas de tela para lavarse. Y, por supuesto, llévate toda la basura: ¡no te dejes nada!
Viajes y actividades
Hay una clara preferencia por la movilidad suave: ¡tenemos suerte, la región se presta bastante bien a ello! A pie o en bicicleta en las ciudades, en tren, autobús, coche compartido o bicicleta al aire libre cuando es posible. Echa un vistazo a nuestro artículo sobre la Alsacia sin coches.
En cuanto a las actividades, tendrás que usar el sentido común: no te salgas de los senderos señalizados, no arranques flores y plantas, no vayas a lugares donde la flora y la fauna están protegidas… Respeta el (¡magnífico!) entorno en el que te encuentras 🙂
Recuerdos
¿Quieres traerte algún recuerdo de tu estancia en nuestra región? Buena idea, pero no cualquier cosa 😉 Opta por productos artesanales fabricados localmente, en lugar de una cigüeña disecada hecha en China o un mal kougelhopf industrial.
Por ejemplo, si quieres llevarte a casa cerámica alsaciana, asegúrate de comprar auténtica cerámica de Soufflenheim y no copias asiáticas…
Para saber más
En cuanto al alojamiento, cada vez hay más establecimientos con sello de calidad, lo que significa que puedes prestar más atención al medio ambiente (clasificación de residuos, gestión del agua, impacto de la colada, productos locales, etc.). No dudes en preguntar directamente a los proveedores de alojamiento, ya que algunos no tienen ninguna etiqueta especial, ¡pero adoptan un enfoque interesante!